Tämä hiukan juhlavampi perunamuusi tulee näppärästi uunissa. Sen voi tehdä myös edellisenä päivänä ylijääneestä perunamuusista. Vuohenjuusto sopii loistavasti perunan kumppaniksi.
Ainekset
- 1 kg perunoita jauhoinen lajike
- 200 g vuohenjuustoa
- 50 g voita
- 1 dl maitoa
- 2 rkl korppujauhoja
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl suolaa
Kokkausohje
- Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Lisää joukkoon vuohenjuusto, voi, suola ja maito.
- Sekoita seos tasaiseksi ja tarkista suola.
- Laita massa voideltuun vuokaan ja lisää pinnalle korppujauhoa.
- Leikkaa ohuita siivuja voita perunan pinnalle. Voit myös halutessai kuvioida pintaa haarukalla.
- Paista vuokaa 200 °C uunissa 25 min, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 20 toukokuun, 2022 by Flavorado
