KasvisruoatKeski-EurooppaLisukeReseptit

Lohkoperunat

Lohkoperunat

This post is also available in: English

Rakastettu klassikko. Eikä suotta, nämä lohkoperunat vievät kielen mennessään. Rapean pinnan takaa maustekuorrute.

Lohkoperunat

Lohkoperunat

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Keski-Eurooppa
Avainsana: Peruna
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 1 kg perunoita kiinteä lajike
  • 2 rkl oliiviöljyä

Kuorrute

  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sipulijauhoa
  • 1 tl paprikajauhoa
  • 1 tl pippurisekoitusta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl sokeria
  • chiliä ja yrttejä maun mukaan

Kokkausohje

  • Pese ja leikkaa perunat pystysuunnassa veneiksi. Älä kuori perunoita.
  • Laita perunat pussiin tai kulhoon öljyn kanssa ja sekoita kunnolla.
  • Levitä öljyiset perunat uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
  • Laita kuorruteainekset mortteliin ja jauha hienoksi. Ravistele kuorrute lohkoperunoiden päälle mahdollisimman tasaisesti. Kääntele vielä käsillä, että mausteet ovat tasaisesti perunoiden päällä.
  • Paista lohkoperunat 210C uunissa rapeaksi, noin 35 minuuttia.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Pyttipannu

Flavorado

Venäläinen salaatti

Flavorado

Suklaapizza

Flavorado

Focaccia-leipä

Flavorado

Chili-appelsiinimarinoitu possun sisäfilee

Flavorado

Kreikkalainen juustosalaatti

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More