KasvisruoatKeski-EurooppaLisukeReseptit

Lohkoperunat

Lohkoperunat

Rakastettu klassikko. Eikä suotta, nämä lohkoperunat vievät kielen mennessään. Rapean pinnan takaa maustekuorrute.

Lohkoperunat

Lohkoperunat

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Keski-Eurooppa
Avainsana: Peruna
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1 kg perunoita kiinteä lajike
  • 2 rkl oliiviöljyä

Kuorrute

  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sipulijauhoa
  • 1 tl paprikajauhoa
  • 1 tl pippurisekoitusta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl sokeria
  • chiliä ja yrttejä maun mukaan

Kokkausohje

  • Pese ja leikkaa perunat pystysuunnassa veneiksi. Älä kuori perunoita.
  • Laita perunat pussiin tai kulhoon öljyn kanssa ja sekoita kunnolla.
  • Levitä öljyiset perunat uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
  • Laita kuorruteainekset mortteliin ja jauha hienoksi. Ravistele kuorrute lohkoperunoiden päälle mahdollisimman tasaisesti. Kääntele vielä käsillä, että mausteet ovat tasaisesti perunoiden päällä.
  • Paista lohkoperunat 210C uunissa rapeaksi, noin 35 minuuttia.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

You might also like:

Poronkäristys pottuvoilla

Flavorado

Butifarraa ja perunaa

Flavorado

Seesamiperunat

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More