JälkiruokaMarjatReseptilajiReseptit

Panna cotta

Panna cotta

Panna cotta on niitä jälkiruokia, joka vie kaikilta jalat alta. Tämä resepti kannattaa opetella ulkomuistista. Kastikkeen avulla tätä voi varioida loputtomasti. Vinkki: Sokerin sijaan voi sulattaa mukaan valkosuklaata. Kerman voi korvata myös ranskankermalla, joka tuo mukavan hapokkuuden tähän jälkiruokaan.

Panna cotta

Panna cotta

5 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Annokset: 4

Ainekset

  • 3 dl kermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,3 – 0,6 dl sokeria maun mukaan
  • 2 liivatetta

Kastike

  • 1 dl Bonnen vadelma- tai ananassosetta
  • tai valitsemiasi marjoja/hedelmiä

Kokkausohje

  • Laita liivate likoamaan kylmään veteen.
  • Kiehauta kerma kattilassa. Pyöräytä sokeri kyytiin ja sitten liivatteet. Jätä seos jäähtymään.
  • Jos teet kastikkeen marjoista/hedelmistä, aloita kiehuttamalla aineksia kokoon vartin verran. Paseeraa seos siivilän läpi. Voit jättää osan marjoista/hedelmistä myös sattumiksi. Jätä kastike jäähtymään.
  • Kun kerma on huoneenlämpöistä, kaada se neljään lasiin. Laita panna cotta jääkaappiin hyytymään.
  • Kun kerma on hyytynyt (n.4 tuntia), kaada kastike kerman päälle kerrokseksi.
  • Panna cotta säilyy hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään, kunhan kelmutat sen hyvin, ettei muut maut tartu.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Karjalanpaisti

Flavorado

Naan-leipä

Flavorado

Grand Masters -hampurilainen

Flavorado

Possuvartaat ja Pebre-salsaa

Flavorado

Porkkanahalva

Flavorado

Rapumousse

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More