Hillinger Pinot Gris
Jokin näissä itävaltalaisten viinien puhtaudessa puhuttelee? Hillinger Pinot Gris tarjoilee tuoreen raikkaassa tuoksussa melonia ja raparperimäistä kirpakkuutta. Maan kiviä. Vaikka......
Kirjoittaja Flavorado
Hillinger Grüner Veltliner
Reilun hedelmäisessä tuoksussa löytyy ammennettavaa. Ananasta, ruohoa ja yrttejä. Hillinger Grüner Veltliner on täyteläinen valkoviini ja vaikka happojakin löytyy, päällimmäisenä......
Faustino VII
Kypsiä marjoja. Mansikkaa ja luumuja. Hiukan on jo kehittymisen merkkejä ilmassa vaikka nuorukaisesta vielä kysymys. Faustino VII on keskitäyteläinen viini, jossa......
Emiliana Organic Sauvignon Blanc Late Harvest
Raikas tuoksu, jossa sitruksia ja pihkaa. Liichiä ja tropiikkia. Makea avaus vaihtuu nopeasti miedoksi greippisyydeksi. Pikkaisen on hento esitys, ettenkö sanoisi? Arkipäivän......
Leyda Pinot Noir Lot 21
Elegantissa tuoksussa mielenkiintoisia aromeja. Kirsikkaa, kukkia, mausteita ja marsipaania. Hedelmää on reilusti mutta se on balanssissa happojen kanssa. Tyylikäs tammi. Musta Pinot......
Paistettua merihaukea ja kantarelleja
Hauki on täysin aliarvostettu kala suomessa. Sen todistaa tämä herkullinen resepti, jossa paistettua merihaukea tarjotaan kesäisen salaatin ja uusien pottujen......
Kolmen juuston piirakka
Kolmen juuston piirakka on helppo tehdä. Hyvä niin, koska joudut tekemään toisen varmasti pian uudelleen – sen verran vastustamaton ruoka......
Tapas-sanakirja
Tapas on aidoimmillaan espanjalaisissa ravintoloissa, joissa menut ovat kirjoitettu espanjankielellä. Tiedetään, mutta entäs kun ei sitä osaa? Reseptitaivas tarjoaa nyt......
Suolainen pannukakku
Pannukakku on hyvää myös suolaisena versiona. Täytteissä voi käyttää mielikuvitusta rajattomasti, vähän niin kuin pizzassa....
Soija-hunajamarinoitu entrecote
Soija-hunajamarinoitu entrecote saa aasialaisia sävyjä soijasta, hunajasta ja chilistä. Mehevä ja helppo grilliherkku....
Rataskaevu 16 – bistro vanhankaupungin sydämessä
Rataskaevu 16 on hienosti pienillä yksityiskohdilla sisustettu ravintola Tallinnan vanhassa kaupungissa. Se on nopeasti noussut Tallinnan suosituimpien ravintoloiden joukkoon. Illallisaikaan......
Lihaseljanka
Lihaseljanka on Itä-Eurooppalainen keittoruoka, johon voi hyvin käyttää vaikka viikonlopun paistin jämiä ja kaapista löytyviä vihanneksia....
Varsisellerit sinihomejuustokremellä
Varsisellerin ainutlaatuisen raikas aromi käy hyvin yksiin sinihomejuuston kanssa. Näiden liitosta syntyy nopea ja raikkaan kesäinen alkuruoka....
Hunajainen juustokakku
Tässä juustokakussa yhdistyvät pehmeä hunaja, tuoreet marjat ja täyteläinen juustotäyte, joka saa samettisen rakenteensa uunissa paistamisesta – ilman liivatetta. Lopputulos......