Hidas ruokaKreikkaReseptilajiReseptitSalaattiVälimeri

Kreikkalainen perunasalaatti

Kreikkalainen perunasalaatti

Tsatsikilla maustettu kreikkalainen perunasalaatti on maukas ja raikas lisuke noutopöytään. Sopii myös hyvin mausteisemman grilliruoan kanssa, helpottamaan chilin sekä pippurin poltetta.

Kreikkalainen perunasalaatti

Kreikkalainen perunasalaatti

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Salaatti
Keittiö: Välimeri
Annokset: 8

Ainekset

  • 1 kg perunoita kesällä uutta pottua

Tsatsikikastike

  • 4 dl kreikkalaista jogurttia
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 3 avomaan tai 1 tavallinen kurkku
  • 1 koura tilliä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • suolaa ja ripaus valkopippuria

Kokkausohje

  • Kuori ja kuutio kurkku kulhoon. Silppua myös valkosipulinkynnet, tillit ja loput ainekset sekaan. Jätä maustumaan viileään.
  • Kiehauta perunat. Jos käytät uusia, niitä ei tarvitse kuoria. Jätä jäähtymään talouspaperin alle kattilaan, niin eivät vetisty.
  • Kun perunat ovat jäähtyneet, leikkaa niistä pientä kuutiota tsatsikin sekaan. Pyörittele perunasalaatti sekaisin. Perunasalaatin voi syödä näin, mutta vielä parempi tulee, jos maltat antaa perunoiden maustua jääkaapissa tunnin tai kaksi.
  • Kauho kreikkalainen perunasalaatti tarjoiluastiaan ja koristele tillin oksilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Tomaatti-bulgur

Flavorado

Sitruunakala Cadizin tyyliin

Flavorado

Köyhät ritarit

Flavorado

Lohimedaljongit al Mar

Flavorado

Kaalimunakas

Flavorado

Riistakäristys

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More