AlkuruokaMaailmaReseptit

Kolmen juuston piirakka

Kolmen juuston piirakka

Kolmen juuston piirakka on helppo tehdä. Hyvä niin, koska joudut tekemään toisen varmasti pian uudelleen – sen verran vastustamaton ruoka on kyseessä.

Kolmen juuston piirakka

Kolmen juuston piirakka

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 40 minuuttia
Kokonaisaika: 55 minuuttia
Annokset: 8

Ainekset

Piirakkapohja

  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • 3-4 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl oliiviöljyä

Juustotäyte

  • 400 g mustaleima emmentalia
  • 1 pallo mozzarellaa
  • 170 g aurajuustoa
  • 2 dl kermaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 ripaus valkopippuria

Kokkausohje

  • Vatkaa ja vaivaa taikina piirakkapohjaa varten. Se saa hetken vetäytyä kulhossa.
  • Raasta emmental ja valuta mozzarella. Laita kulhoon tippa kermaa, sekoita perunajauho siihen. Lisää sitten loput kermat ja vatkaa munat myös sekaan. Emmental-raaste myös sekaan.
  • Kauli piirakkapohja korkeareunaiseen vuokaan. Reunat saa olla vajaat kymmenen senttiä korkeat, koska juustoa tähän piirakkaan nimensä mukaan tulee ja reippaasti.
  • Levitä puolet emmental-massasta piirakan pohjalle. Murusta sitten aurajuusto tähän väliin ja loput emmental-massasta päälle. Siivuta mozzarella ohueksi ja levitä kiekot juustopiirakan päälle.
  • Paista kolmen juuston piirakka 180 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Varo ettei kärähdä. Anna hyytyä uunin jälkeen ainakin puoli tuntia.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Sinisimpukat salsa verde -kastikkeessa

Flavorado

Nikujaga

Flavorado

Amarula suklaa-muffinit

Flavorado

Varsisellerit sinihomejuustokremellä

Flavorado

Tartarpihvi

Flavorado

Kalaseljanka

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More