Ranskanperunat pannulla
Rapeat ranskanperunat pystyy tekemään yllättävän vaivattomasti kotiuunissakin. Tarvitset vain paksupohjaisen pannun....
Kirjoittaja Flavorado
Kalkkunafilee juhlavasti
Juhlavan kuorrutuksensa ansiosta tämä kalkkunafilee sopii loistavasti vaikka joulupöytään – kunhan et vaan paista lintua kuivaksi....
Ruokastailaus – miten arkiruoasta saa ravintola-annoksen näköisen?
Ruokastailaus onnistuu helposti kotikeittiössäkin. Näitä yksinkertaisia ohjeita noudattamalla saat nostettua arkiruoan ravintolaelämykseksi joka päivä. Oletko koskaan miettinyt miksi hyvässä ravintolassa......
Omenapiirakka vanilja-mascarponella
Vaniljalla maustettu mascarpone saa omenapiirakkaan herkullisen sävyn. Omenapiirakka kannattaa tehdä eri makeusasteen omenalajikkeista....
Sambar-linssipata
Sambar on intialaisten peruscurryja. Sambarin hiukan hapan, tamarindista saatava maku saa veden kielelle. Myös hajupihka antaa oman autenttisen säväyksen. Tee......
Ogier Châteauneuf-du-Pape Clos de l’Oratoire des Papes
Vielä hyvin nuori viini, mutta jo todella avoin aromi. Mansikkaa, tummaa kirsikkahilloa ja kuivattuja hedelmiä. Hiukan kaakaota myös. Todella kompleksi......
Mionetto Prosecco Brut
Mionetto valtaa hyllymetrejä meilläkin pikkuhiljaa. Saksassa kuulemma suosio on jo eeppisessä luokassa. Mionetto Prosecco Brut tarjoaa sitrusta ja vihreää omenaa......
Finca Las Moras Black Label Malbec
2014 vuosikerta Tuhti pölläys lasista; karhunvadelmaa, kirsikkahilloa ja kuivattuja hedelmiä, jopa rusinaa. Täyteläinen ja lempeä viini lämmittää mukavasti. Pieni suolan......
Anselmann Weißburgunder Trocken
Anselmann on ilahduttanut meitä jo vuosikausia erinomaisella Rieslingillään. Nyt saadaan nauttia myös heidän osaamisestaan Pinot Blanc rypäleen kanssa. Sitruksinen ja......
Nakki-perunasoselaatikko
Helppo nakki-perunasoselaatikko syntyy ylijäämäperunamuusista ja nakeista. Täyttävä arkiruoka koko perheelle....
Alfred Gratien Brut
Alfred Gratien -samppanjatalo juontaa juurensa jo 1864. He eivät piittaa trendeistä, vaan pyrkivät tekemään samppanjan niin kuin se on ennen......
Yvon Mau Saint-Emilion
Mausteisen kirsikkainen aromimaailma. Mansikan häivää myös. Yvon Mau Saint-Emilion on keskitäyteläinen, raikkaan hapokas ja nätin tanniininen. Tasapainoinen ja varsin pitkä......
Jaboulet Parallèle 45
Jaboulet Parallèle 45 tarjoaa hennon paahteisen ja marjaisen aromin. Syviä maan vivahteita. Täyteläinen ja rikas viini, josta löytyy aavistus karpaloista......
Viña Maipo Pinot Noir
Hennon vadelmainen ja kynsilakanpoistoaineen häivä nousee lasista. Viña Maipo Pinot Noir on kevyt, täysin mitäänsanomaton maku. Hapokkuutta löytyy ja heppoiset......
Sekahedelmäkeitto ranskalaisittain
Sekahedelmäkeitto ranskalaisittain maustettuna on iso askel oikeaan suuntaan siitä perinteisestä perunajauholla liisteröidystä ”sekametelisopasta”....