Pekoni-juustomunakas ei edes ole niin kauhea kaloripommi kuin voisi kuvitella. Makua siinä on enemmän kuin rasvaa.
Pekoni-juustomunakas
Ainekset
- 2 siivua pekonia
- 1 koura raastettua juustoa gruyere, emmental jne.
- 2 kananmunaa
- pippuria
- oliiviöljyä
Kokkausohje
- Leikkaa pekoni ohueksi siivuksi ja laita munakaspannulle paistumaan. Raasta juusto kulhoon ja riko myös munat sinne. Sekoita munakasmassa tasaiseksi.
- Kun pekonit ovat rapsakoituneet lisää tippa oliiviöljyä ja kaada munakasmassa sekaan.
- Pyörittele munakasta paistolastalla kahdeksikkoa, jolloin se alkaa hyytyä kauttaaltaan. Kun munakkaan pinta on vielä mehukas, liuta se pannun reunaan ja vippaa munakas kaksinkerroin.
- Liu`uta munakas lautaselle ja nauti heti.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
