Kirjoittaja Flavorado

https://flavorado.com/toimitus/ - 1685 Sivut - 0 Kommentit

[FI] Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa. [EN] Flavorado is run by experienced food, wine and beer professionals united by a burning desire to spread the message of culinary culture.

Viiniarviot Kalliit viinit Kultaviini Kuohuviinit

Lanson Gold Label Vintage Brut

Flavorado13.6.201630.12.2025

Tyylikäs ja kuulas omena-aromi. Hentoa keksimäisyyttä ja aavistus yrttejä. Lanson Gold Label Vintage Brut on sitruksinen ja raikuvan hapokas. Siro,......

Viiniarviot Edulliset viinit Punaviinit Timanttiviini

Mayu Reserva Malbec

Flavorado11.6.201630.12.2025

Vaikka malbec-rypäle yhdistetään lähinnä Argentiinaan, osataan sitä myös heidän naapurimaassa Chilessä tehdä upeasti. Elquin ylänkölaaksossa jo suomalaisille varsin tutuksi tullut......

Viiniarviot Halvat viinit Kultaviini Punaviinit

Indómita Gran Reserva Carignan

Flavorado9.6.201630.12.2025

Kuivassa chilessä veden säästäminen on kaikki kaikessa. Vanhat carignan-köynnökset selviävät ilman kastelua eli ns. ”dry farming” -menetelmällä. Ilman kastelua rypäleistä......

Reseptit Kastike Maailma Nopeat Vähähiilihydraattiset

Majoneesi perinteisesti ja pikaversiona

Flavorado7.6.201630.12.2025

Majoneesi voidaan tehdä kahdella tapaa; helposti tai vaikeasti. Perinteiseen tapaan tehtyyn tulee vain keltuaista. Valkuaisessa on kuitenkin se hyvä puoli,......

Reseptit Aamiainen Meksiko Nopeat Porsaanliha

Huevos rancheros

Flavorado27.5.201630.12.2025

Huevos rancheros on ikoninen meksikolainen aamiainen, joka tuo aamiaislautaselle eloisat värit ja ripauksen tulisuutta. Tämä ruoka koostuu yleensä paistetuista kananmunista,......

Reseptit Hävikkireseptit Maailma Nopeat Pääruoka Reseptilaji Vähähiilihydraattiset

Valkoinen munakas

Flavorado15.5.20162.3.2026

Munakas syntyy myös pelkistä valkuaisista. Ohut valkoinen munakas kannattaa täyttää tuoreilla tomaateilla ja kääriä rullalle. Tämä ruoka menee läpi paatuneimmankin......

Artikkelit Ravintolat

Passio – intohimoinen ja luova ravintola

Flavorado10.5.201630.12.2025

Ravintola Passiolla on itseluottamusta, intohimoa ja rohkeutta viedä ruokakulttuuriamme eteenpäin. Mielenkiintoisilla pientuottajien viineillä siivitettynä ”casual dining” paketti on valmis nautittavaksi......

Reseptit Italia Nopeat Pääruoka

Tryffelispagetti

Flavorado9.5.201630.12.2025

Tryffelispagetti on italialaisen keittiön bravuureja. Tryffelit eivät ole maailman halvimpia sieniä, mutta niiden ainutlaatuinen maku jää lähtemättömästi mieleen. Jos haluat......

Artikkelit Ravintolat

Vinkkeli – uusklassinen näkökulma ravintolaelämykseen

Flavorado3.5.201630.12.2025

Vinkkeli luottaa epätrendikkääseen konseptiin nimeltä ravintola. Nimensä mukaisesti se tarkoittaa uutta näkövinkkeliä klassiseen keittiöön ja viineihin, jotka kunnioittavat ruokaa. Savoysta......

Reseptit Lisuke Maailma

Perunaröstit parmesaanilla

Flavorado2.5.201630.12.2025

Tässä reseptissä perunaröstit tehdään muffinivuoissa ja maustetaan parmesaanilla. Vuoassa röstit saavat hautua rauhassa pinnalta rapeiksi ja sisältä suussasulaviksi. Liharuokien kaverina......

Artikkelit Viiniartikkelit Viinitilat

Trivento ja Mendozan erikoiset olosuhteet

Flavorado27.4.201630.12.2025

Trivento on ponnahtanut maailman viinikartalla ennätysajassa. Viinitalo tekee hyvän hinta-laatusuhteen viiniä, helposti lähestyttävää tyyliä Argentiinan Mendozan oikukkaissa säätiloissa. Isoista nuorimpia......

Reseptit Aasia Kalaruoat Nopeat Pääruoka Reseptilaji

Donburi

Flavorado25.4.201630.12.2025

Donburi on trendikästä kulhoruokaa Japanista. Tässä reseptissä se tehdään lohesta, mutta variaatioita löytyy muitakin. Donburin ideana on, että pohjalla oleva......

Viiniarviot Edulliset viinit Kultaviini Punaviinit

Château Fontesteau

Flavorado24.4.201630.12.2025

Hennon mustaherukkainen, orvokkinen ja aavistuksen paahteinen tammi pidättyväisessä tuoksussa. Varsin täyteläinen viini ja siitä ei voi 13% alkoholia syyttää vaan......

Viiniarviot Edulliset viinit Kultaviini Valkoviinit

Wente Riva Ranch Chardonnay

Flavorado22.4.201630.12.2025

Monterreyn Arroyo Secon ala-alue Kaliforniassa. San Franciscon lahdelta puhaltavat tuulet viilentävät sitä huomattavasti verrattuna yleisesti Jenkkien länsirannikkoon. Wente Riva Ranch......

Artikkelit Oluthuone

Virossa kuohuu nyt pienpanimokulttuuri

Flavorado20.4.201630.12.2025

Viron pienpanimokulttuurin synty on tapahtunut räjähdysmäisellä vauhdilla muutamassa vuodessa. Õllenautin ja Põhjalan panimoiden menestyksen myötä Tallinnaan on noussut useita oluthuoneita,......