[FI] Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa.
[EN] Flavorado is run by experienced food, wine and beer professionals united by a burning desire to spread the message of culinary culture.
Aromikas Kalifornia nousee lasista. On sitruksia ja on myös kermaista tammea. Jekel Gravelstone Chardonnayn makumaailma on aromiaan sirompi ja hyvä......
Governo toscano on sama asia toskaanassa kuin appassimento venetossa eli rypäleitä kuivataan ennen käyttämistä. Raffinatossa onkin varsin syvän juureva aromi.......
Erikoisessa tuoksussa on vihanneksia ja ylikypsää persikkaa. Jonkinlainen liiman tuoksu häilyy myös takana. Kivat hapot varsin tasapainoisessa ja rakenteellisessa viinissä.......
Upeassa tuoksussa löytyy ammennettavaa; tuoretta persikkaa, hentoa petrolia, vahaa ja yrttisyyttä. Melko hedelmäinen ja runsas viini kätkee sisäänsä upeasti nousevan......
Rehevän herukkaista, karhunvadelmaista ja viherpippurista tuoksua voisi luulla carmenereksi, mutta puhtaasta cabista kyse. Täyteläinen ja mehevä viini tuntuu aluksi melko......
Näissä teemaetiketeissä tuppaa olemaan ennakkoluulojen riski. Jotenkin voi kuvitella melko pitkälle mitä sisältö tulee olemaan? Eikä se hirveästi metsään mennyt…......
Upean raikkaassa tuoksussa persikkaa, limeä ja hento petroolisuus, niin kuin usein Saksan rieslingeissä on löydettävissä. Puhtaan raikas viini nousee nättiin......
Paahteisessa tuoksussa reilusti tummia hedelmiä ja huomattavasti eksoottista mausteisuutta; vaniljaa ja kardemummaa. Melko täyteläinen viini, joka harottaa vähän sinne ja......
Kun tarvitaan juhlavaa perunamuusia, Duchesse-perunat ovat juuri oikea valinta. Äärettömän helppo onnistua kun seuraat tarkasti tätä reseptiä. Vinkki: Duchesse perunamuusin......
Melko paahteinen aromi. Kuivattuja hedelmiä ja kirsikkahilloa. Hedelmäinen, täyteläinen ja kuiva viini. Rusinainen hedelmä pyöristää jälkimakua – jopa portviini tulee......
Toscana on monella tapaa yliarvostettu Italian laatuviinialueista ja se näkyy myös Alkon valikoimassa. Onneksi nyt on saatu loistava esimerkki viereisen......
Hewitsonilla on yleensä loistava lähestyminen alueensa tyyliin. Baby bush on tuoksultaan varsin hillitty. Punaherukkaa ja kukkaisiakin piirteitä löytyy. Viini on......
Hyvät rhonelaiset yleensä tuppaavat maksamaan hiukan enemmän Domaine Notre Dame de Cousignac Parcelle Nord, joka irtoaa reilulla 11€. Katsotaan silti......
No niin taas, ranskalaiset ne osaa. Tuorehernekeitto on varsin eri fiiniystasolla kuin meidän perinteinen hernari. Tätä voi tarjota vaikka salongissa....