EspanjaAlkuruokaJuhlaruoatReseptit

Pintxot

Pintxot

Pintxot ovat pohjoisen Espanjan, baskimaan versio tapaksista. Sana ”pincho” tarkoittaa espanjaksi tikkua. Patonkisiivun päälle lyödään mitä mielikuvituksellisempia täytteitä; kalaa, äyriäisiä, juustoja ja lihaa. Koko komeus naulataan paikalleen tikulla. Nämä erinomaiset sormisyötävät ovat omiaan esimerkiksi juhlissa. Panosta laadukkaisiin raaka-aineisiin – kuten aina. Tässä löytyy kolme esimerkkiä pintxojen täytteiksi.

Pintxot

Pintxot

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 20 minuuttia
Kokkausaika 5 minuuttia
Kokonaisaika 25 minuuttia
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Espanja
Annokset 6

Ainekset
  

  • patonki
  • oliiviöljyä
  • hammastikkuja

Makkara-pintxot

  • aioli
  • salami
  • manchego-juusto
  • oliivit

Kana-pintxot

  • Cabrales-sinihomejuustoa Roquefort käy myös
  • päärynää
  • paistettua broilerinrintaa

Kala-pintxot

  • chilimajoneesia
  • savupallasta

Kokkausohje
 

  • Siivuta patongit ohueksi. Valele oliiviöljyllä. Paahda kevyesti uunissa. Anna jäähtyä hetken aikaa.
  • Valmistele valitsemasi ainekset.
  • Kasaa pintxot ja sido paketti tikulla kiinni.
Avainsana Sormisyötävät
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 15 elokuun, 2022 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

Voisit myös pitää näistä:

Salsakastike

Flavorado

Pasta Carbonara

Flavorado

Amerikkalaiset pannukakut

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet