USANaudanlihaNopeatPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Naudan tomahawk

Naudan tomahawk

Naudan tomahawk on näyttävä leikkaus ruhon kyljestä. Liha on ulkofileetä, eli sitä ei kannata paistaa kengänpohjaksi tai edes maustaa liikaa. Hyvää pannulle sekä grilliin.

Naudan tomahawk

Naudan tomahawk

Annathan tähtiä, kiitos!
Valmistelu 10 min
Kokkausaika 19 min
Kokonaisaika 29 min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö USA
Annokset 2

Ainekset
  

  • 1 kpl naudan tomahawk
  • 1 tl savusuolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 rkl ruokaöljyä
Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Ota tomahawk tuntia ennen paistoa huoneenlämpöön. Hiero pintaan paistamista kestävää ruokaöljyä.
  • Paista lihan pintohin nopeasti kummallekin puolelle nätti väri. Mausta päälimmäinen paistettu pinta suolalla ja pippurilla.
  • Siirrä 150C uuniin kypsymään, noin 10 minuuttia. Anna mennä hetki kauemmin, jos tomahawk on isompi.
  • Nosta liha pöydälle, folio ja pyyhe päälle. Anna vetäytyä hetki.
  • Iske naudan tomahawk tarjolle ja nauti mahtavasta pihvistä!
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Voisit myös pitää näistä:

”Musica”

Flavorado

Katalonianpata

Flavorado

Suklaamousse

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet