ReseptilajiHidas ruokaKalaruoatPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Kesäsilli

Kesasilli

Kesäsilli on nimensä mukaan raikas ja konstailematon kalaruoka uusien pottujen ja voin kanssa nautittavaksi – vaikka laiturin nokassa varpaat vedessä.

Kesasilli

Kesäsilli

4 keskiarvo 1 äänestä
Valmistelu 2 h
Marinointiaika 6 h
Kokonaisaika 8 h
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Suomi
Annokset 6
Kalorit 108 kcal

Ainekset
  

  • 2 kpl suolattua sillifileetä
  • 2 kesäsipulia varsineen
  • ½ punttia tilliä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl valkopippuria

1-2-3 liemi

  • 0,5 dl etikkaa
  • 1 dl sokeria
  • 1,5 dl vettä
4 keskiarvo 1 äänestä

Kokkausohje
 

  • Liota sillifilee vedessä (jääkaapissa) 2-24h ennen käyttöä ylimääräisen suolan poistamiseksi.
  • Pese ja pilko kesäsipuli kannelliseen desinfioituun purkkiin. Silpusta tilliä mukaan sekä laita sitruunamehu ja valkopippuria myös.
  • Kiehauta 1-2-3 liemi ja kaada purkkiin sipulien ja mausteiden päälle. Anna jäähtyä.
  • Leikkaa sillistä sopivia haarukkapaloja, laita ne myös purkkiin ja jääkaappiin. Mitä vähemmän purkkiin jää tilaa hapelle, sitä paremmin silli säilyy.
  • Marinoi kesäsilli vähintään kuusi tuntia ja nauti uusien pottujen kera.

Ravintosisältö per annos

Kalorit: 108kcalHiilihydraatit: 3gProteiini: 11gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 1gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 2gKolesteroli: 37mgNatrium: 57mgKalium: 214mgKuitu: 0.2gSokeri: 2gA-vitamiini: 97IUC-vitamiini: 2mgKalsium: 40mgRauta: 1mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Suklaapullat

Flavorado

Tyrnipiirakka

Flavorado

Munakokkeli

Flavorado
4 from 1 vote (1 rating without comment)

Jätä kommentti

Annetut tähdet