AlkuruokaKasvisruoatKeittoKeski-EurooppaNopeatReseptitVähähiilihydraattiset

Kukkakaalikeitto

Kukkakaalikeitto

Kukkakaalikeitto tuo kesän maun vaikka pimeimpään talveen. Parhaimmillaan tämä sosekeitto on toki tuoreesta kukkakaalista tehtynä. Valkoinen balsamico antaa reseptiin upean säväyksen. Kukkakaalikeitto saa juurevampaa sävyä, kun korvaat puolet kukkakaalista parsakaalilla.

Kukkakaalikeitto

Kukkakaalikeitto

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Avainsana: Kukkakaali
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 8

Ainekset

  • 1 kg kukkakaalia
  • 3 rkl valkoista balsamicoa
  • 1 l kasvislientä
  • 2 dl kermaa
  • 1 sipuli
  • 2 rkl voita
  • suolaa ja valkopippuria
  • 1 tl kuivattua rosmariinia

Kokkausohje

  • Paloitte kukkakaali. Kuori ja pilko sipuli reippaiksi paloiksi.
  • Laita paksupohjaiseen kattilaan lämpöä ja voita. Kuullota sipuli makeaksi.
  • Lisää kasvisliemi, balsamico, mausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitten kukkakaali poreilemaan vartiksi. Kaalia keitettäessä ei käytetä kantta, muuten kaali kitkeröityy.
  • Kun kukkakaali on pehmeä, lorauta kerma sekaan ja aja sauvasekoittimella hyvin hienoksi sosekeitoksi.
  • Koristele kukkakaalikeitto halutessasi tuoreilla yrteillä ja oliiviöljyllä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Donburi

Flavorado

Munakokkeli

Flavorado

Hasselbackan perunat

Flavorado

Tomaattileivät

Flavorado

Kasvislasagne

Flavorado

Nakkimunakas

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More