Konjakkisinappi
Sinappi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään. Etenkin konjakkisinappi tekee juhlan – joulukinkun kanssa se sopii mainiosti. Sinapin tekeminen on yhtä vispaamista, mutta......
Kategoria Teema
Sitruunarisotto
Raikas sitruunarisotto on mukavan täyttävä lisuke esimerkiksi lohiruoalle. Se tulee näppärästi ja nopeasti paistinpannulla....
Massaman curry
Massaman curry sopii suomalaiseen suuhun hyvin. Siinä kun on reippaasti perunaa! Jauha currytahna itse tai osta kaupasta valmiina....
Broileria Toscana
Broileriherkku, joka tulee näppärästi pannulla. Valkoisia jättipapuja voi olla hankala löytää mutta pienetkin käyvät....
Italialainen risotto
Italialainen risotto valmistetaan arborio- tai carnaroliriisistä. Samettinen, hieman valuva ja aidon italialainen lopputulos....
Kaalikeitto Provencen tapaan
Kaalikeitto ei välttämättä ole järin kovassa huudossa – ainakaan lasten lautasella. Tee ruoka siis Provencen tyyliin maustettuna ja johan alkaa......
Chow mein-nuudelit
Chow mein-nuudelit ovat kiinalaisten makaronilaatikkoa, jota syödään aina kun muutakaan ei keksi. Ja hyvää se onkin kun tekee maistuvan kastikkeen......
Paistettu halloumi
Paistettu halloumi saa rapean pinnan ja pehmeän sisuksen pannulla tai grillissä. Valmis muutamassa minuutissa....
Sitruuna-rucoladippi
Raikas dippi jota säväyttää maukas rucola. Rucolaa on myös helppo kasvattaa parvekkeellakin....
Perunakakku
Lihapata vaatii kunnianarvoisen seuralaisen. Perunakakku on juuri sellainen. Voit tehdä yhden ison tai monta pientä, jolloin niitä voi olla vaikka......
Paahtopaisti
Paahtopaisti on juhlapöydän klassikko. Jos lihaa jää, siitä saa herkkuja myös tulevaan arkeen. Mehevän paahtopaistin salaisuus piilee suolaamisessa – ja......
Kreikkalainen lammaspata
Kreikkalainen lammaspata on upean muhkea ruoka. Maukas happaman ja imelän liitto syntyy kuivattujen luumujen ja sitruunamehun yhdistelmästä. Hauduta rauhassa tuntikausia....