Poronfileetä puolukkakastikkeessa
Poron ulkofilee on upea herkku, joka saa miettimään, että puolet Suomesta eläisi porotaloudella jos se osattaisiin oikein tehdä. Varma menekki......
Kategoria Keittiö
Savulohisalaatti
Savulohisalaatti on näyttävä ja täyttävä ruoka. Siinä yhdistyy erinomainen makumaailma, kepeys, mutta myös täyttää sen verran, ettei tarvitse heti käydä......
Masala dosa
Masala Dosa on putkimiehen lounas Intialaiseen tapaan. Monimutkainen tehdä aluksi, mutta harjoitus tekee mestarin. Kaupasta on myös saatavilla valmista dosa-jauhoa,......
Karitsan paahtopaisti pannulla
Karitsan paahtopaisti on mureaa ja mehukasta. Samalla pannulla tulee kastike ja maukkaat valkosipulit....
Karitsa-perunavuoka
Karitsa-perunavuoka on italian maaseutua henkivä ruoka, joka onnistuu erittäin helposti yhdessä vuoassa paistamalla....
Kantarellikastike
Kantarellikastike saa hienostuneen twistin valkoviinistä. Samettinen klassikko perunoille, pastalle, kalalle tai lihalle....
Ribsit Setä Samulin tapaan
Onko laiskuudesta kiinni vai miksi mehukkaita ribsejä ei ikinä näy grillikekkereissä? Asia kannattaa korjata. Ribsit ovat todella herkullisia kun malttaa......
Balsamico-sienet
Nämä Tapas-herkkusienet on näppärä tehdä ja ne ovat todella herkullisia. Noutopöydässä ehdoton valtti....
Juustodippi
Legendaarinen juustodippi sopii erityisesti nachoille, mutta se toimii myös grillipöydässä vaikka perunoiden kera....
Salsakastike
Meksikon keittiöstä kajahtaa mukavan maukas salsakastike. Se on erinomainen valinta niin nachojen dipiksi, kuin myös grillipöytään. Salsaa voi tehdä reilusti......
Saunaillan pizza
Tuhti ja konstailematon pizza suomalaiseen makuun. Pohjaa, täytettä ja makua löytyy reippaasti....
Mustikkapiirakka
Klassinen mustikkapiirakka on aina varma valinta, mutta tässä uudessa versiossa sille annetaan mahtava twisti. Vaniljakastike levitetään piirakan pohjalle, ja tulos......