Kategoria Keittiö
Chili con carne
Chili con carne – kuten nimikin sanoo, niin siinä on chiliä lihalla eikä lihaa chillillä. Saa käyttää luovuutta maustamisen kanssa.......
Vihreä curry
Reseptin sydän on vihreä curry -tahna. Makeaa, tulista ja kevyttä, kuten thaimaalainen ruoka parhaimmillaan on....
Italialainen pizza
Kotonakin on mahdollista paistaa kelvollinen pizza. Panosta laadukkaisiin raaka-aineisiin ja uunikiveen. Italialainen pizza tarkoittaa paperinohutta pohjaa sekä niukasti laadukkaita täytteitä.......
Kinkkupasta prosciutto
Rapeaksi paistettua prosciutto-kinkkua, sieniä ja sinihomejuustoa. Voikohan tästä enää kinkkupasta paremmaksi muuttua?...
Viherpippurikastike
Viherpippurikastike on kermainen kyytipoika jauheliharuuille. Dijon-sinappi ja salvia antavat kastikkeeseen hienostuneen sävyn....
Runebergin tortut
Sesonkiruokaa tai ei mutta Runebergin tortut kannattaa tehdä itse. Tulee todella hyviä....
Kaalilaatikko
Kaalilaatikko, joka maistuu niin kuninkaille kuin karppaajille. Pitkä haudutus takaa taivaallisen makunautinnon. Tämä on sitä kotiruokaa parhaimmillaan. On monta tapaa......
Punajuuripiirakka
Punajuuripiirakassa punajuuren makeus ja vuohenjuuston suolaisuus yhdistyvät aivan upealla tavalla....
Kalkkunakeitto
Maukas kalkkunakeitto syntyy helposti. Siinä on kepeitä kasviksia ja smetanaa pyöristämässä makua. Kalkkunaa kannattaa ostaa marinoimattomana fileenä....
Imelletty perunalaatikko
Hämäläisellä perinnereseptillä imelletetty perunalaatikko on suolaisen lihan, kuten kinkun lyömätön kumppani....
Lihakeitto – Pot au feu
Lihakeitto saattaa palauttaa mieleen kouluruoan ja lihan, jota jäystettiin kuin purukumia. Anna ranskalaisten haudata tämä painajainen. Tämä lihakeitto sulaa suuhun....