JuhlaruoatLampaanlihaNopeatPääruokaReseptitVähähiilihydraattisetVälimeri

Karitsan paahtopaisti pannulla

Karitsan-Paahtopaisti

Karitsan paahtopaisti on mureaa ja mehukasta. Samalla pannulla tulee kastike ja maukkaat valkosipulit.

Karitsan-Paahtopaisti

Karitsan paahtopaisti pannulla

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Välimeri
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 4 x 150g karitsan paahtopaistia
  • 1-2 valkosipulia
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 2 dl punaviiniä
  • 1 tl sokeria
  • suolat ja pippurit

Kokkausohje

  • Ota liha huoneenlämpöön ainakin tuntia ennen paistoa. Pakaste saa sulaa jääkaapissa yön yli.
  • Laita uuni päälle. Kuori kaikki valkosipulinkynnet puhtaiksi. Pannu kuumaksi ja siihen 1 rkl öljyä. Ota paistien pintaan nätti väri. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Lisää loput öljyt ja heitä valkosipulit kyytiin. Laita uuniin 200C ja paistoaika = 10 punainen liha – 20 minuuttia kypsä liha.
  • Nosta pannu uunista takaisin liedelle. Ota paahtopaistit folioon vetäytymään.
  • Lisää pannulle punaviini ja sokeri. Keitä kasaan niin kauan että valkosipuli karamellisoituu ja kastike on paksua.
  • Viipaloi karitsan paahtopaisti lautaselle. Kaada kastikkeet ja tummuneet valkosipulit päälle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Bulgursalaatti

Flavorado

Lampaanpaisti ja portviinikastike

Flavorado

Karitsan kyljykset yrttikastikeessa

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More