KastikeKasvisruoatNopeatReseptitSuomiVähähiilihydraattiset

Kantarellikastike

Kantarellikastike

Kantarellikastike, tai tutummin kanttarellikastike on varmasti Jokaiselle tuttu kesäherkku. Resepti on viilattu fiinimmäksi valkoviinillä, joka sopii tähän ruokaan täydellisesti.

Kantarellikastike

Kantarellikastike

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Suomi
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 3 dl tuoreita kantarelleja
  • 2 kourallista lehtipersiljaa tai ruohosipulia
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 dl kasvislientä
  • 1 iso sipuli
  • 2 rkl voita
  • ½ tl valkopippuria
  • ½ tl kurkumaa väriksi
  • ½ tl sokeria
  • suolaa

Kokkausohje

  • Kuori ja silppua sipuli hyvin hienoksi. Kuullota voin kanssa kasarissa keltaiseksi. Lisää sitten kantarellit ja paista niistä vedet pois. Mausta pippurilla.
  • Lisää viini ja hauduta se lähes pois. Lisää kasvisliemi ja kiehauta. Suurusta kantarellikastike kermalla ja mausta sokerilla ja suolalla (kurkumaa tai currya väriksi). Anna kiehahtaa ja siirrä pois levyltä.
  • Lisää silputtu lehtipersilja ja anna hautua minuutin verran. Tarjoa kantarellikastike kuumana.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Raparperi-clafoutis

Flavorado

Sienirisotto vehnäoluessa

Flavorado

Marinoitu silli

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More