EspanjaPääruokaReseptit

Pyttipannua a la Mallorca

Pyttipannua a la Mallorca

Fritos mallorquinas on paikallinen pyttipannu johon tulee herkullisimmat sisäelimet.

Pyttipannua a la Mallorca

Pyttipannua a la Mallorca

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Espanja
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 5 minuuttia
Kokonaisaika: 35 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 200 g lampaanmaksaa
  • 200 g lampaanmunuaisia
  • 2 perunaa tai 4 uutta perunaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 1 nippu tilliä
  • 2 oksaa rosmariinia
  • 1 dl oliiviöljyä
  • suolat pippurit

Kokkausohje

  • Poista maksasta kalvo ja kuutioi se. Valmistele myös munuaiset samanlaisiksi kuutioiksi.
  • Kuori perunat ja kuutio ne nopan kokoisiksi paloiksi. Kuori ja silppua sipuli ja kuutioi myös paprika.
  • Kuuma pannu. Oliiviöljy sisään ja perunat paistumaan n.5 minuutiksi. Sitten maksa, munuaiset, sipuli, yrtit ja mausteet pannulle, paistetaan liha kypsäksi. Lopuksi vielä paprikakuutiot, nopea freesaus ja lautaselle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Maksakastike

Flavorado

Jauhemaksapihvit

Flavorado

Maksaa Valencialaisittain

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More