Kategoria Artikkelit
Etelä-Rhônen punaviinit ja reseptivinkit
Etelä-Rhône tarjoaa monipuolisia ja hinta-laatusuhteeltaan mainioita punaviinejä, joita on helppo yhdistää erilaisiin liharuokiin. Tutustumme tässä artikkelissa alueeseen ja sen viineihin......
Vinkkejä Helsingin Riesling & Spätburgunder-Viikoille
Kahdeksannet Saksan viinien ympärille rakentuvat teemaviikot alkavat maanantaina 14.5. Pääsimme ennakkomaistamaan muutaman viikoille osallistuvan ravintolan antimia ja tarinoita viinien takaa.......
Ravintola Vausti Riesling & Spätburgunder-Viikoilla
Kotkan ylpeys, ravintola Vausti nostaa kaupungin ravintoloiden tasorimaa. Matka wieninleikkeestä tasokkaaksi viiniravintolaksi on ollut osittain myös sattumaa. Kotkassa on monta......
Makumaailman Itä-Länsi-ottelu
Keväisillä Helsinki Beer Festivaleilla 2017 sattui olemaan melko tuoreiden pienpanimoiden, Jacobstadin ja Honkavuoren tiskit vierekkäin. Jacobstad, niin kuin kaikki pakkoruotsisessa......
Oluen arviointiasteikko – Perinteisen Oluen Seura ry
Arviointiasteikko on 0-100. Pyri objektiivisuuteen ja pisteytä oluet seuraavien suuntaviivojen mukaan. Klassikko 91-100 Maailmanluokan esimerkki tyylistään, luonteikas, vivahteikas, tasapainoinen,......
Alkon jouluoluet 2017 – seitsemän tärppiä
Joulusesonki laajentaa Alkon olutvalikoiman huippuunsa. Erilaisia joulu- ja talvioluita tuli hyllyyn tänä vuonna 36 kappaletta, 11 maasta ympäri maailman. Osa......
Panimoesittelyssä – Stadin Panimo
Stadin Panimo ja sen baari-ilmentymät ovat tarjonneet värikästä historiaa ja stadilaista käsityöolutkulttuuria jo parinkymmenen vuoden ajan. Uutta tuotetta pumpataan huimaa......
Food Festival 2017: suomalaiskokkien viiden ruokalajin menu
Miten suomalaista ruokaa markkinoidaan maailmalla? Millaista suomalaista ruokaa ulkomaalaisille esitellään? Otimme selvää, mitä viiden suomalaiskokin loihtima, viiden ruokalajin menukokonaisuus Pohjoismaiden......
Alkon uutuusviinit – elokuu 2017
Uutuuksia oli maistettavana ennätysmäärä, peräti 63 kappaletta. Alsacen ystäviä hemmotellaan nyt useillakin kohtuuhintaisilla huippuviineillä. Kuohuviiniosastolla Englanti muistuttaa, että he eivät......
Panimoesittelyssä – Panimo Honkavuori
Panimo Honkavuori on yksi Suomen pienpanimobuumin rohkeimmista alkuinvestoinneista. Rohkeuden ja oman vision hedelmää aletaan nyt keräämään joensuulaisessa panimossa kilpailumenestyksen myötä.......
SOPP Helsinki 2017 – tärpit ja tunnelmat
Suuret Oluet – Pienet Panimot esittäytyvät jälleen Helsingin Rautatientorilla Ke 26.7.2017 – Su 30.7.2017. Lue tästä tärpit ja kuulumiset tähän......
Viisi vinkkiä ravintolan löytämiseen lomakohteessa
Loman voi helposti pilata surkeilla ravintoloilla. Lue tästä viisi vinkkiä, miten löytää paremmat ravintolat vieraassa kaupungissa. 1. Vältä tunnelmallisia toreja......
Riesling & Spätburgunder-Viikot: SMYG
Malesian ihmemies, pääsommelier Edmund Liew haluaa tarjota teemaviikoilla viinipareja, joissa perehdytään mm. ikääntymisen tuomiin eroihin. Smyg, eli entinen Sinne Helsinki......
Panimoesittelyssä – Radbrew
Jos pienpanimoiden laaduntarkkailusta jaettaisiin palkintoja, Radbrew olisi mitalisijalla. Mikrobivapaa tuotanto ja laitteisto ovat myös oppikirjamateriaalia siitä mihin Bilteman valikoima pystyy......
Panimoesittelyssä: Sinebrychoff
Kaksisataavuotisen oluentekoperinteen omaava panimo on nykyään ekologisuuteen tähtäävä tehokkuuden taideteos, joka tekee markettioluen lisäksi maailmanluokan porteria. Sinebrychoffin suuruuden historia Panimon......