Kategoria Artikkelit
Yllättivätkö keittiöremontin kustannukset?
Sisältöyhteistyö Keittiö on kaikista kodin huoneista kovimmalla käytöllä. Niin lattiat, seinät, muut pinnat kuin kodinkoneet sekä muut varusteet joutuvat keittiössä......
Alkon uutuudet – heinäkuun 2022 viinitärpit
Alkon erikoiserissä on teemana tällä kertaa amfora-viinit, jotka ovat ikiaikaiseen tapaan kypsytetty saviruukuissa. Näiden joukosta löytyy erityisesti rapujuhlakauteen mainioita valkoviinejä.......
SOPP Helsinki 2022 – avauspäivänä kruunattiin Suomen Paras Siideri
Jo kaksikymmentä vuotias Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) levittäytyy Rautatientorille kahdessa lähdössä 19.7. – 23.7.2022 & 26.7. – 30.7.2022.......
Ravintola Brasa – tuli on irti!
Brasassa raakakypsytetään komeita ja pihvejä ja grillataan avotulella. Ruoka onkin varsin kehuttavaa. Valitettavasti myös salin puolella on tuli irti....
DOM ja Holvi – Riesling & Co -Viikot Mikkelissä
Kevään herkullisin viinitapahtuma; Riesling & Co -Viikot rantautui Mikkeliin. Viikoilla mukana on kaksi eri tyylistä ravintolaa ja hyvin mielenkiintoinen kattaus......
Paras löytyy aina vertailemalla – aivan kuten lainakin
Reseptitaivas on arvioinut usean jos toisenkin reseptin sekä ravintolan. Sanomattakin on selvää, että vertailu auttaa juuri sen oikean löytämisessä, olipa......
Sagrantinon lumoissa – seitsemän viiniä maistelussa
”Sagrantino on kuin nuori mies; lähes mahdoton kesyttää, mutta yrittämisen arvoinen”. Näin minulle kuvasi viinintekijä Giusy Moretti aikoinaan, kun kävelimme......
Oikein toteutettu resepti – Onko sellaista olemassa?
Oikein toteutettu resepti on lopulta hyvin simppeli, aivan kuten esimerkiksi lainanottokin. Seuraavassa käymme läpi asioita, jotka auttavat tekemään oman talouden......
Miten lainat auttavat ruoka-alan pienyrityksiä tekemään jotain suurta
Yrittäjyys, käsityöläisyys ja hyvä ruoka ovat aina kiehtoneet. Kyseiset trendit ovat olleet myös yhä useamman unelma, ja moni onkin jo......
Kahvin eri maut ja mitä niistä tulisi tietää?
Kahvi on aromiltaan ja maultaan yksi maailman monimuotoisimmista juomista – tutkijat ovat laskeneet paahdettujen kahvien sisältävän jopa satoja makuyhdisteitä, mikä......
Myös kaljabaarin voi jo pitää auki iltaan asti – näin helpolla kikalla muuntaudutaan ruokaravintolaksi
Hallitus pidensi ruokaravintoloiden aukiololupaa tällä viikolla kello 21:00 asti. Jatkoaikaa ei edelleenkään herahtanut baareille, joiden on suljettava hanat jo iltapäivästä......
Mielessä unelmien makumatka? Lainat kilpailuttamalla toteutat haaveesi järkevästi
-Sisältöyhteistyö- Unelmia kannattaa toteuttaa. Haluatpa lähteä pidemmälle kulinaarimatkalle Ranskaan, tai vain nauttia palkitun keittiömestarin rakentamasta makumatkasta kotimaassa. Laina on joustava......
Alkon uutuudet – joulukuun viinitärpit
Marras-joulukuun mielenkiintoisimmat uutuusviinit löytyvät Alkon erikoiseristä. Teemalla ”Nicht nur Riesling bitte!” eli vapaasti suomennettuna; ”jotain muuta kuin Rieslingiä, kiitos”, on......
Ravintola W30 esittelee osaamistaan Saksan Pinot Noir -Viikolla
Saksan Viinitiedotuksen järjestämän Pinot Noir -Viikon alkutahdit polkaistiin käyntiin ravintola W30:ssa. Tarjolla oli muun muassa kaksi vuorokautta haudutettua sian päätä......
Alkon uutuudet – syyskuun 2021 viinitärpit
Vaikka syksy on jo ovella, on Alkon uutuuslista vielä valkoviinipainoitteinen. Seuraavat viinit erottuivat edukseen Alkon syyskuun 2021 valikoimatastingissa. Balthasar Ress......