Sichuanin etikkakurkut
Kurkustakin voi saada mukavan pikantin lisäkkeen. Tässä mennään etelä-kiinalaisella reseptillä....
Kirjoittaja Flavorado
Sabrage sopii Suomen suveen
Suomalainen viihtyy kesällä mökillään. Olo on rentoa, eivätkä huolet paina. Oleilu, puuhastelu ja grillaus kuuluvat mökkielämään, samoin kuin rentouttavat kesäjuomat.......
Grilliperunat
Uudet perunat ovat jo itsessään kesäpöydän kuninkaita, mutta kun ne paiskataan grilliin, tapahtuu mahtavia asioita! Grilliperunat saavat tässä reseptissä herkullisen......
Venäläinen salaatti
Nimestä huolimatta venäläinen salaatti ”Ensalada rusa” on yleinen ruokalaji espanjalaisessa tapas-pöydässä. Se sopii hyvin piknikille ja noutopöytään....
Kesäviinit ovat makua ja mausteita täynnä
Yrittäjälle kesä on lyhyt ja vapaa-aika on vähissä. Siksi kesän viinivalinnoissa tutustutaan samalla kertaa useampaan viiniin. Näin pääsee myös maistelemaan......
Äyriäiskeitto
Kun äyriäiset alkavat maistua, niihin hullaantuu yleensä täysin. Merenelävistä saa esimerkiksi tällaisen herkullisen äyriäiskeiton....
Kinkkupiirakka
Klassinen kinkkupiirakka a la France, eli Quiche Lorraine on helppo ja herkullinen. Ja nälkä lähtee tällä varmasti....
Leipäjuustoa ja hilloa
Leipäjuustosta syntyy tämä uskomattoman hyvä jälkiruoka – ja aikaa menee noin viisi minuuttia!...
Lammaskaali
Lammaskaali on klassisten herkkuruokien aatelia. Tee paljon kerralla – se paranee lämmittäessä....
Mokkapalat
Mokkapalat ovat mehevä kaakaopohjainen klassikko kahvi-suklaakuorrutteella – helppo, muunneltava ja aina varma hitti suomalaisessa kahvipöydässä....
Kreikkalainen munakas
Kreikkalainen munakas uhkuu saarivaltion makuja; on fetaa, punasipulia ja yrttejä. Karppaajat ilahtuvat erityisesti tästä maukkaasta munakkaasta....
Kheema matar
Jauhelihasta ja herneistä syntyy erinomaisen maukas ja täyttävä curry, johon sopii reippaampi chili....
Poro-juureskeitto
Poro-juureskeitto heijastaa maamme upeita makuja. Sen voi tehdä poronkäristyksestä tai kylmäsavurouheesta, jos haluat savun makua mukaan keittoon....
Intialaiset lihapullat
Joka maassa tehdään omat lihapullat – intialaisissa ”koftissa” riittää mausteita ja makua....