IntiaLampaanlihaPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Kheema matar

Kheema-Matar

Jauhelihasta ja herneistä syntyy erinomaisen maukas ja täyttävä curry, johon sopii reippaampi chili.

Kheema-Matar

Kheema matar

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Intia
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia
Kokonaisaika: 35 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 500 g jauhelihaa lammasta mielellään
  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 3 cm pala inkivääriä
  • 300 g pakasteherneitä
  • 4 chiliä
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl garam masalaa
  • 3 laakerinlehteä
  • 3 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 2 dl luonnonjogurttia
  • 1 puska korianteria
  • ruokaöljyä

Kokkausohje

  • Laita jauheliha laudalle ja jauha kokkiveitsellä pieneksi.
  • Kuori ja silpusta sipulit ja inkivääri hienoksi.
  • Hernepussista kulma auki ja mikroon muutamaksi minuutiksi.
  • Isoon pannuun reippaasti öljyä. Leikkaa chileistä kylki auki ja heitä sellaisenaan pannulle. Myös sipulit ja inkivääri menee pannulle ja kun ne ovat pehmenneet lisätään mausteita ja tomaattipyre.
  • Heitä lihat myös pannulle ja ala ruskistaa. Laakerinlehdet myös kyytiin. Kun liha on saanut vähän väriä lisää jogurtti ja hauduttele curry kasaan. Lopuksi lisätään herneet sekä silputtu korianteri.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Hölskypotut

Flavorado

Tagine

Flavorado

Falafel

Flavorado

Espanjalaiset tostadat

Flavorado

Punaviinipäärynät

Flavorado

Sukiyaki

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More