Keski-EurooppaAlkuruokaKasvisruoatKeittoNopeatReseptitVähähiilihydraattiset

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatin hapokkuus komppaa hienosti vuohenjuuston kanssa. Yhdistelmä joka vie kielen mennessään. Hyvälaatuisesta purkkitomaatista syntyy upea keitto nopeasti. Tuoreet tomaatit ottavat vähän kauemmin käsitellä.

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 10 min
Kokkausaika 20 min
Kokonaisaika 30 min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 kg tomaatteja tai 2 prk hyvää tomaattimurskaa
  • 1 sipuli
  • 150 g vuohenjuustoa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 tl sokeria voi jättää pois
  • 1 tl suolaa
  • pippuria maun mukaan
Paina tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Lorauta oliiviöljy paksupohjaiseen kattilaan. Kuori ja pilko sipuli reiluksi palaksi mukaan ja ala kuullottamaan.
  • Sipulin kuullottuessa leikkaa tomaateista kuoret ja kanta. Siemenet voi jäädä.
  • Kaada tomaatit kattilaan ja anna kiehahtaa. Paloittele vuohenjuusto sekaan. Jätä vähän rouheeksi keiton pinnalle.
  • Aja tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Suurusta lopulla oliiviöljyllä.
  • Tomaatti-vuohenjuustokeitto voi jäähtyä hiukan ennen kuin se laitetaan tarjolle.
Avainsana Tomaatti
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 19 toukokuun, 2022 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

Voisit myös pitää näistä:

Rub eli kuivamausteseos

Flavorado

Lihapullakeitto

Flavorado

Bhurji eli intialainen munakokkeli

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet