Go Back Email Link
–+ servings
Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 kg tomaatteja tai 2 prk hyvää tomaattimurskaa
  • 1 sipuli
  • 150 g vuohenjuustoa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 tl sokeria voi jättää pois
  • 1 tl suolaa
  • pippuria maun mukaan

Kokkausohje
 

  • Lorauta oliiviöljy paksupohjaiseen kattilaan. Kuori ja pilko sipuli reiluksi palaksi mukaan ja ala kuullottamaan.
  • Sipulin kuullottuessa leikkaa tomaateista kuoret ja kanta. Siemenet voi jäädä.
  • Kaada tomaatit kattilaan ja anna kiehahtaa. Paloittele vuohenjuusto sekaan. Jätä vähän rouheeksi keiton pinnalle.
  • Aja tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Suurusta lopulla oliiviöljyllä.
  • Tomaatti-vuohenjuustokeitto voi jäähtyä hiukan ennen kuin se laitetaan tarjolle.
Avainsana Tomaatti
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!