PääruokaPorsaanlihaReseptilajiReseptit

Peltilihapiirakka

Peltilihapiirakka

Tämä lihapiirakka onnistuu kotiuunissa näppärästi. Helppo ruoka tarjota vaikka sunnuntaivieraille.

Peltilihapiirakka

Peltilihapiirakka

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Annokset: 10

Ainekset

  • 800 g lehtitaikinapakaste voi toki tehdä itsekin
  • 1 kananmuna sivelyyn

Täyte

  • 1 iso sipuli
  • 300 g sikanautajauhelihaa
  • 2 dl keitettyä puuroriisiä
  • 3 rkl soijaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 3 rkl balsamicoa
  • 4 kananmunaa
  • 1 koura tillisilppua
  • Suolat ja pippurit

Kokkausohje

  • Taikina ajoissa sulamaan. Keittele puuroriisiä vartin verran, saa jäädä hiukan napakaksi. Leikkaa jauheliha vielä hienommaksi isolla veitsellä.
  • Kuori ja silppua sipuli. Laita pannulle ruskistumaan. Kun sipuli alkaa ottaa väriä, lisää jauhelihat. Ota niihin myös hiukan väriä, ei tarvi kypsyä tässä vaiheessa vielä kokonaan. Ota pannu liedeltä. Mausta soijalla, pyreellä, balsamicolla, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon myös tillisilppu sekä riisit ja munat. Näin saat nätin täytemassan lihapiirakalle.
  • Kaulimisessa on kaksi koulukuntaa. Tee peltilihapiirakasta joko sandwich-tyylinen tasainen levy tai sitten pyöreämpi malli niin kuin kuvassa. Kauli joka tapauksessa taikina melko ohueksi. Sivele kansi rikotulla munalla ja pistele haarukalla pohjaan asti reikiä kauttaaltaan.
  • Paista peltilihapiirakkaa 210C uunissa puolisen tuntia. Anna jäähtyä ennen kuin leikkaat annospaloiksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Härkis-burritot

Flavorado

Pikkelöidyt sienet

Flavorado

Waldorfin salaatti

Flavorado

Bolognesekastike

Flavorado

Kukkoa viinissä – Coq au vin

Flavorado

Igorin kana

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More