Kuka vielä kehtaa väittää, että Lähi-Idän herkku bulgur olisi mautonta? Tällä reseptillä tehty tomaatti-bulgur tulee hautaamaan ennakkoluulot. Upean maukas lisuke, vaikka paistetun lohen kaveriksi.
Ainekset
- 2 dl bulgur
- 2 dl vettä
- 2 dl paseerattu tomaatti
Mausteet
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 sitruunan mehu
- 4 rkl oliiviöljyä extra virgin
- 1 tl rouhittua mustapippuria chili käy myös
- 1 tl kuivattua oreganoa tai tuoreena kourallinen
Kokkausohje
- Ota kuppiin oliiviöljyä ja sekoita mausteet siihen.
- Kiehauta vesi ja paseerattu tomaatti.
- Lisää bulgur veteen. Sekoita minuutti kun vesi vielä kiehuu ja nosta liedeltä.
- Lisää mausteöljy bulgurin joukkoon ja jätä kannen alle tekeytymään 10 minuutiksi.
- Sekoita kunnolla ja nosta tarjoiluastiaan.
Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)
Kalorit: 324kcal | Hiilihydraatit: 45g | Proteiini: 7g | Rasva: 15g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymätön rasva: 2g | Kertatyydyttymätön rasva: 10g | Natrium: 596mg | Kalium: 347mg | Kuitu: 10g | Sokeri: 6g | A-vitamiini: 433IU | C-vitamiini: 10mg | Kalsium: 35mg | Rauta: 2mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 24 syyskuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
