Kuka vielä kehtaa väittää, että Lähi-Idän herkku bulgur olisi mautonta? Tällä reseptillä tehty tomaatti-bulgur tulee hautaamaan ennakkoluulot. Upean maukas lisuke, vaikka paistetun lohen kaveriksi.
Tomaatti-bulgur
Ainekset
- 2 dl bulgur
- 2 dl vettä
- 2 dl paseerattu tomaatti
Mausteet
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 sitruunan mehu
- 4 rkl oliiviöljyä extra virgin
- 1 tl rouhittua mustapippuria chili käy myös
- 1 tl kuivattua oreganoa tai tuoreena kourallinen
Kokkausohje
- Ota kuppiin oliiviöljyä ja sekoita mausteet siihen.
- Kiehauta vesi ja paseerattu tomaatti.
- Lisää bulgur veteen. Sekoita minuutti kun vesi vielä kiehuu ja nosta liedeltä.
- Lisää mausteöljy bulgurin joukkoon ja jätä kannen alle tekeytymään 10 minuutiksi.
- Sekoita kunnolla ja nosta tarjoiluastiaan.
Ravintoarvot (suuntaa antava opas)
Kalorit: 324kcalHiilihydraatit: 45gProteiini: 7gRasva: 15gTyydyttynyt rasva: 2gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 10gNatrium: 596mgKalium: 347mgKuitu: 10gSokeri: 6gA-vitamiini: 433IUC-vitamiini: 10mgKalsium: 35mgRauta: 2mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Last Updated on 24 syyskuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
