Kuka vielä kehtaa väittää, että Lähi-Idän herkku bulgur olisi mautonta? Tällä reseptillä tehty tomaatti-bulgur tulee hautaamaan ennakkoluulot. Upean maukas lisuke, vaikka paistetun lohen kaveriksi.
Ainekset
- 2 dl bulgur
- 2 dl vettä
- 2 dl paseerattu tomaatti
Mausteet
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 sitruunan mehu
- 4 rkl oliiviöljyä extra virgin
- 1 tl rouhittua mustapippuria chili käy myös
- 1 tl kuivattua oreganoa tai tuoreena kourallinen
Kokkausohje
- Ota kuppiin oliiviöljyä ja sekoita mausteet siihen.
- Kiehauta vesi ja paseerattu tomaatti.
- Lisää bulgur veteen. Sekoita minuutti kun vesi vielä kiehuu ja nosta liedeltä.
- Lisää mausteöljy bulgurin joukkoon ja jätä kannen alle tekeytymään 10 minuutiksi.
- Sekoita kunnolla ja nosta tarjoiluastiaan.
Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)
Kalorit: 324kcal | Hiilihydraatit: 45g | Proteiini: 7g | Rasva: 15g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymätön rasva: 2g | Kertatyydyttymätön rasva: 10g | Natrium: 596mg | Kalium: 347mg | Kuitu: 10g | Sokeri: 6g | A-vitamiini: 433IU | C-vitamiini: 10mg | Kalsium: 35mg | Rauta: 2mg
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 24 syyskuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
