ReseptilajiKasvisruoatMaailmaPääruokaReseptit

Pinaattiohukaiset

Pinaattiohukaiset

Mikä terveellinen tekosyy syödä lettuja! Jos on sesonki, niin tee pinaattiohukaiset tuoreesta pinaatista. Tulee erinomaisen hyvää.

Pinaattiohukaiset

Pinaattiohukaiset

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 15 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 35 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 6

Ainekset
  

  • 3 kourallista tuoretta pinaattia 150g pakastettua, jos ei löydy tuoretta
  • 3 kananmunaa
  • 0,5 l punaista maitoa
  • 5-6 dl vehnäjauhoja kokeile myös korvata osa ruisjauhoilla
  • 2 rkl voita taikinaan
  • 1-2 tl suolaa
  • valkopippuria maun mukaan
  • voita paistamiseen
  • tarjoiluun: vuohenjuustoa tai puolukkahilloa

Kokkausohje
 

  • Sulata taikinaan tuleva voi erilliseen kuppiin.
  • Riko kananmunat kulhoon, vatkaa hyvin sekaisin ja sekoita vähän kerrassaan maitoa ja jauhoja sekaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
  • Kun maito on kulhossa, tarkista paksuus ja lisää jauhoja ripotellen/vatkaten jos ohukaistaikina on liian löysää.
  • Silppua pinaatit hienoksi ja sekoita ohukaistaikinaan. Anna tekeytyä hetken. Tuoretta pinaattia ei ole pakko ryöpätä – varsinkaan jos et syö sitä edes joka viikko.
  • Pannuun puolilämpö ja voita perään. Paista kummaltakin puolelta rapsakaksi. Muista että ensimmäiset ohukaiset ovat aina harjoituskappaleita 🙂
  • Tarjoile pinaattiohukaiset lämpimänä vuohenjuustokiekon tai raikkaan puolukkahillon kaverina.
Avainsana Pinaatti
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Karibialainen banaanibroileri

Flavorado

Haudutettu hapankaali

Flavorado

Kung po

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet