Mustikan pirteys yhdistettynä valkosuklaan täyteläisyysteen. Marenkimuru kruunaa koko komeuden.
Ainekset
Murupohja
- 75 g voita
- 200 g vaaleita keksejä Digestive
Täyte
- 1 dl kermaa
- 200 g tuorejuustoa
- 200 g mustikoita valuta hyvin jos käytät pakastemustikoita
- 150 g valkoista suklaata
- 50 g marenkia koristeluun
- tuoretta timjamia koristeluun voi jättää pois
Kokkausohje
- Laita keksit blenderiin. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Varo ettei se kärähdä.
- Jauha keksit muruiksi ja kaada kulhoon. Lisää sula voi ja sekoita tasaiseksi lusikalla.
- Sulata myös valkosuklaa. Sen voi tehdä samalla kattilassa missä sulatit voin.
- Vaahdota kerma. Yhdistä valkosuklaa ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Sekoita myös kermavaahto mukaan.
- Kaada mustikat mukaan ja kääntele pari kertaa. Kakkumassaan saa jäädä raitoja eli älä sekoita liikaa.
- Tasoita keksimassa pienen irtopohjavuoan pohjalle. Lusikoi päälle valkosuklaatäyte ja tasoita hyvin.
- Kelmuta ja jätä kakku tekeytymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
- Leikkaa annospaloiksi ja koristele murustetulla marengilla ja timjamilla.
Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)
Kalorit: 465kcal | Hiilihydraatit: 39g | Proteiini: 5g | Rasva: 33g | Tyydyttynyt rasva: 18g | Monityydyttymätön rasva: 3g | Kertatyydyttymätön rasva: 9g | Transrasvat: 1g | Kolesteroli: 63mg | Natrium: 248mg | Kalium: 142mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 27g | A-vitamiini: 794IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 77mg | Rauta: 1mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 4 heinäkuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
