JälkiruokaJuhlaruoatMarjatReseptitSkandinavia

Mustikka-valkosuklaakakku

Mustikka-valkosuklaakakku

This post is also available in: English

Mustikan pirteys yhdistettynä valkosuklaan täyteläisyysteen. Marenkimuru kruunaa koko komeuden.

Mustikka-valkosuklaakakku

Mustikka-valkosuklaakakku

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Skandinavia
Avainsana: Mustikka
Valmisteluaika: 2 tuntia 30 minuuttia
Kokonaisaika: 2 tuntia 30 minuuttia
Annokset: 8
Kalorit: 465kcal

Ainekset

Murupohja

  • 75 g voita
  • 200 g vaaleita keksejä Digestive

Täyte

  • 1 dl kermaa
  • 200 g tuorejuustoa
  • 200 g mustikoita valuta hyvin jos käytät pakastemustikoita
  • 150 g valkoista suklaata
  • 50 g marenkia koristeluun
  • tuoretta timjamia koristeluun voi jättää pois

Kokkausohje

  • Laita keksit blenderiin. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Varo ettei se kärähdä.
  • Jauha keksit muruiksi ja kaada kulhoon. Lisää sula voi ja sekoita tasaiseksi lusikalla.
  • Sulata myös valkosuklaa. Sen voi tehdä samalla kattilassa missä sulatit voin.
  • Vaahdota kerma. Yhdistä valkosuklaa ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Sekoita myös kermavaahto mukaan.
  • Kaada mustikat mukaan ja kääntele pari kertaa. Kakkumassaan saa jäädä raitoja eli älä sekoita liikaa.
  • Tasoita keksimassa pienen irtopohjavuoan pohjalle. Lusikoi päälle valkosuklaatäyte ja tasoita hyvin.
  • Kelmuta ja jätä kakku tekeytymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
  • Leikkaa annospaloiksi ja koristele murustetulla marengilla ja timjamilla.

Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)

Kalorit: 465kcal | Hiilihydraatit: 39g | Proteiini: 5g | Rasva: 33g | Tyydyttynyt rasva: 18g | Monityydyttymätön rasva: 3g | Kertatyydyttymätön rasva: 9g | Transrasvat: 1g | Kolesteroli: 63mg | Natrium: 248mg | Kalium: 142mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 27g | A-vitamiini: 794IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 77mg | Rauta: 1mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 heinäkuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Paahtopaistisalaatti

Flavorado

Patapaisti kahdella tapaa

Flavorado

Hasselbackan perunat

Flavorado

Naudan sisäfileepihvit konjakki-kermakastikkeessa

Flavorado

Konjakkisinappi

Flavorado

Piirakkapohja – suolainen

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More