MaailmaKastikeKasvisruoatReseptitVähähiilihydraattiset

Marinara-tomaattikastike

Marinara-tomaattikastike

Marinara-tomaattikastike on se jota löytyy ”mamman” kaapista aina. Sitä käytetään lasagneen, pizzaan, keittoihin jne. Kannattaa tehdä iso satsi kerralla ja pakastaa. VINKKI: Kun toritomaatit ovat heinä-elokuussa halvimmillaan tai Mutti on tarjouksessa, osta reippaasti ja tee Marinaraa pakkaseen.

Marinara-tomaattikastike

Marinara-tomaattikastike

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 20 minuuttia
Kokkausaika 10 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Ruokalaji Kastike
Keittiö Maailma

Ainekset
  

Ainekset (n.2dl)

  • 1 tkl tomaattimurskaa TAI 500g tuoreita tomaatteja siemenet pois kaltattuna*
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli hienonnettu
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl sokeria
  • suolaa ja pippuria reilusti

Kokkausohje
 

  • *Kesällä marinaraa voi tehdä kotimaisista luomu- tai toritomaateista. Muuten hyvälaatuinen purkkimurska (esim. Mutti) on parempaa ja huikean paljon edullisempaa.
  • Kuullota pieneksi silputtua sipulia kattilassa muutama minuutti. Älä ruskista.
  • Lisää valkosipuli ja kuullota pari minuuttia lisää.
  • Lisää loputkin ainekset ja keittele Marinara-tomaattikastiketta 20 minuuttia kasaan. Aja sauvasekoittimella tasaiseksi.
  • VINKKI: Kun toritomaatit ovat heinä-elokuussa halvimmillaan tai Mutti on tarjouksessa, osta reippaasti ja tee Marinaraa pakkaseen.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Kanakeitto Louisiana

Flavorado

Hunaja-seesamikana

Flavorado

Pinaatti-ricottapasta

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet