Marjapiirakka, lämmin kesäpäivä, mummolan rappusilla naama töhrössä – aijai mitä muistoja tämä herättää!
Ainekset
Murutaikina
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl grahamjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 2 dl kermaviiliä
- 0,5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vanilliinisokeria
- 4-5 dl metsämarjoja tai puolet tästä hilloa
Kokkausohje
- Anna voin lämmetä huoneenlämmössä tunti.
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vaivaa taikinaksi. Taputtele taikina tasaiseksi pohjaksi vuokaan.
- Valmista täyte sekoittamalla sokerit ja muna kermaviiliin.
- Levitä ensin marjat (tai hillo) marjapiirakan päälle ja niiden päälle kermaviiliseos.
- Paista 200C asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta hyytyy. Tarjoa mamman marjapiirakka vielä lämpimänä vaikka vaniljajäätelön kanssa.
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado
