Oktoberfest-possupata

Kunnianosoitus baijerilaiselle olutkulttuurille. Oktoberfest-possupata on niitä näppäriä ruokia joka tulee kuin itsestään uunissa hiljalleen hauduttelemalla.

Oktoberfest-possupata

Annathan tähtiä, kiitos!

Ruokajuomaksi kannattaa varata reilusti samaa olutta, jota tuli ruokaan.

Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan Mene reseptikokoelmaasi

Valmistelu 15 min min

Kokkausaika 1 tunti h

Kokonaisaika 1 tunti h 15 min min

Ruokalaji Pääruoka

Keittiö Keski-Eurooppa

Annokset 4

Cook ModeEstä ruudun pimeneminen

Ainekset

  

1x2x3x

• 400 g possun ulkofileetä tai kassleria
• 3 rkl luumuhilloa
• 3 dl baijerilaista tummaa olutta
• 400 g lanttua
• 1 punainen paprika
• 1 punasipuli
• 2 tl kuivattua timjamia
• 1 rkl paprikajauhoa
• voita
• suolaa ja pippuria
• persiljaa koristeeksi.

Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje

 

• Kuori ja leikkaa lanttu pieniksi paloiksi. Suikaloi sipuli. Leikkaa possu kuutioksi.
• Sekoita kaikki ainekset olutta lukuunottamatta kulhossa ja kaada paistovuokaan. Lorauta olut vuokaan ja ohuita siivuja voita ruoan päälle.
• Paista oktoberfest-possupata 200C uunissa tunnin verran. Kokeile lopuksi että possu ja lantut ovat kypsiä.
• Anna possupadan tekeytyä vartin verran pöydässä. Koristele persiljasilpulla.

Avainsana Olutruoka, Possunliha

Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!