Marjapiirakka, lämmin kesäpäivä, mummolan rappusilla naama töhrössä – aijai mitä muistoja tämä herättää!
Ainekset
Murutaikina
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl grahamjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 2 dl kermaviiliä
- 0,5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vanilliinisokeria
- 4-5 dl metsämarjoja tai puolet tästä hilloa
Kokkausohje
- Anna voin lämmetä huoneenlämmössä tunti.
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vaivaa taikinaksi. Taputtele taikina tasaiseksi pohjaksi vuokaan.
- Valmista täyte sekoittamalla sokerit ja muna kermaviiliin.
- Levitä ensin marjat (tai hillo) marjapiirakan päälle ja niiden päälle kermaviiliseos.
- Paista 200C asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta hyytyy. Tarjoa mamman marjapiirakka vielä lämpimänä vaikka vaniljajäätelön kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado
