Mamman marjapiirakka
Valmistelu 10 min min
Kokkausaika 30 min min
Kokonaisaika 40 min min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Suomi
Estä ruudun pimeneminen
Murutaikina
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl grahamjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 2 dl kermaviiliä
- 0,5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vanilliinisokeria
- 4-5 dl metsämarjoja tai puolet tästä hilloa
Anna voin lämmetä huoneenlämmössä tunti.
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vaivaa taikinaksi. Taputtele taikina tasaiseksi pohjaksi vuokaan.
Valmista täyte sekoittamalla sokerit ja muna kermaviiliin.
Levitä ensin marjat (tai hillo) marjapiirakan päälle ja niiden päälle kermaviiliseos.
Paista 200C asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta hyytyy. Tarjoa mamman marjapiirakka vielä lämpimänä vaikka vaniljajäätelön kanssa.
Avainsana Marjat, Murutaikina