Silloin tällöin maailmalta tipahtaa resepti, jossa ei aluksi näytä olevan mitään järkeä. Lehtikaalisipsit kuulostavat aivan oudolle mutta kun kerran niitä maistaa, positiivinen yllätys on suuri. Lehtikaalisipsit ovat hyviä naposteltavia sellaisenaan, mutta niitä voi käyttää osana muita ruokia; esimerkiksi sämpylöiden välissä tai kasvissosekeiton päällä suutuntumaa antamaan.
Lehtikaalisipsit
Ainekset
- 200 g lehtikaalia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl limenmehua
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- Chilillä tai kuivatuilla yrteillä saa mukavaa särmää lehtikaalipseihin
Kokkausohje
- Laita uuni lämpenemään 160 asteeseen. Valmistele lehtikaali; leikkaa paksuin ruoti pois ja paloittele kaalit reippaan kokoiseksi. Lehtikaali kutistuu paistettaessa.
- Laita uunipellille leivinpaperia ja lehtikaalit sen päälle. Ripottele mausteita ja lorauta oliiviöljyä. Sekoita käsin ja lado ne paperille niin, etteivät ole toistensa päällä.
- Paista lehtikaalisipsit uunissa noin 20 minuuttia niin, että ne rapsakoituvat mutta eivät pala. Käännä lehtikaalisipsit kerran ympäri paiston alkupuolella.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
