Kesäperunasalaatti on kepeän maukas ja ruokaisa salaatti, jossa kesän tuoreet raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.
Ainekset
- 1 kg uusia pottuja
- 2 avomaan kurkkua
- 3 kesäsipulia
Kastike
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
Kokkausohje
- Kiehauta uudet perunat napakaksi. Kuutio pieneksi. Kesäperunasalaattiin voi käyttää myös eiliseltä ylijääneet perunat.
- Kuori avomaankurkku ja leikkaa melko pieneksi kuutioksi.
- Siivuta kesäsipuli varsineen.
- Sekoita kastike. Yhdistä ainekset ja anna kesäperunasalaatin maustua hetken verran pöydässä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 14 toukokuun, 2022 by Flavorado
