Portugalilaiset viinit ovat aivan liian huonosti edustettu monopolissamme. Aika ajoin maasta nousee todellisia herkkuja hyllyyn, ja ne myös katoavat nopeasti. Mitenköhän tämän upean viinin kanssa käy – sen aika näyttää?
Tyylikkään tummapuheinen aromimaailma karhunvadelmasta ja viikunoista. Lämmin Douron yö tulee väistämättä mieleen. Kunnon pihvi grillissä? Aijai miten upea elämys jo ensi nuuhkaisulla…
Erittäin täyteläinen viini kevenee hiukan kirsikkaisen hapokkuuden ansiosta. Suutuntuma on todella runsas. Viiniä voisi pyöritellä ympäri poskia tunnin. Tanniinit ovat nätisti sulautuneet sisään viiniin. Pitkä jälkimaku antaa sileän tammisuuden lisäksi aavistuksen mausteisuutta.
Mitä voi enempää sanoa? Vale da Raposa Reserva on taas loistava esimerkki Portugalin osaamisesta. Joka euron arvoinen viini.
Last Updated on 26 toukokuun, 2022 by Flavorado
