KasvisruoatMaailmaPääruokaReseptilajiReseptit

Porkkanaletut

Porkkanaletut

Iloisen väriset porkkanaletut maistuvat vauvasta vaariin. Nauti suolaisten lisukkeiden kanssa tai tee letuista terveellinen jälkiruoka.

Porkkanaletut

Porkkanaletut

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4

Ainekset

  • 3 porkkanaa tai 2 dl valmista porkkanasosetta
  • 4 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl ohrajauhoja
  • suolaa
  • ½ tl kurkumaa väriksi
  • 20 g + 20g voita

Kokkausohje

  • Kuori porkkanat, pilko ja laita pieneen kattilaan 3 dl vettä kiehumaan. Mausta 1/2 tl suolalla. Anna porkkanoiden kiehua niin kauan, että pystyt helposti soseuttamaan ne. Kaada ylimääräiset vedet pois ennen soseuttamista. Lisää valmiiseen soseeseen 20g voita sulamaan.
  • Sekoita jauhot, ensimmäiset 2 dl maitoa ja vatkaa kananmunat sekaan. Sekoita niin kauan ettei taikinaan jää paakkuja. Ohenna lopulla maidolla ja sekoita taikinasta tasainen. Anna taikinan tekeytyä n.30 minuuttia. Sekoita jäähtynyt porkkanasose taikinaan ennen kun alat paistamaan.
  • Valikoi paksupohjainen paistinpannu, johon ei helposti ruoka tartu kiinni. Valurautainen lettupannu on hyvä tässä hommassa. Pannulle voita ja kauhalla taikinaa perään. Paista porkkanaletut rapeaksi kummaltakin puolelta.
  • Tarjoa porkkanaletut heti esimerkiksi brie-juuston kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Chana masala

Flavorado

Limoncello-kanaa

Flavorado

Kesäinen salsa

Flavorado

Kotitilan viinipossu

Flavorado

Focaccia-leipä

Flavorado

Rapusalaatti wasabisiirapilla

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More