Kermainen jauhelihakastike on suomalaista perusruokaa. Viinietikalla saat siihen pienen lisäkiksin, joka saa tekemään toistekin tällä reseptillä.
Kermainen jauhelihakastike
Ainekset
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 2 dl kermaa
- persiljaa koristeeksi
Kokkausohje
- Kuori ja silppua sipuli hyvin pieneksi. Kuullota pannulla ruokaöljyssä kärsivällisesti. Sipulin kuullotus ottaa 10 minuuttia ja jauhelihan paisto 2 minuuttia – ei toisin päin.
- Laita jauheliha pannulle ja pätki paistolastalla hyvin pieneksi.
- Mausta ohjeen mukaan. Kun lihassa näkyy vielä hiukan punaista, lorauta kerma sekaan.
- Kiehauta kermainen jauhelihakastike nopeasti, koristele yrtillä ja tarjoa heti.
Ravintosisältö per annos
Kalorit: 533kcalHiilihydraatit: 5gProteiini: 23gRasva: 47gTyydyttynyt rasva: 21gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 18gTransrasvat: 2gKolesteroli: 145mgNatrium: 681mgKalium: 450mgKuitu: 1gSokeri: 3gA-vitamiini: 759IUC-vitamiini: 3mgKalsium: 65mgRauta: 3mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado
