Kermainen jauhelihakastike on suomalaista perusruokaa. Viinietikalla saat siihen pienen lisäkiksin, joka saa tekemään toistekin tällä reseptillä.
Ainekset
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 2 dl kermaa
- persiljaa koristeeksi
Kokkausohje
- Kuori ja silppua sipuli hyvin pieneksi. Kuullota pannulla ruokaöljyssä kärsivällisesti. Sipulin kuullotus ottaa 10 minuuttia ja jauhelihan paisto 2 minuuttia – ei toisin päin.
- Laita jauheliha pannulle ja pätki paistolastalla hyvin pieneksi.
- Mausta ohjeen mukaan. Kun lihassa näkyy vielä hiukan punaista, lorauta kerma sekaan.
- Kiehauta kermainen jauhelihakastike nopeasti, koristele yrtillä ja tarjoa heti.
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado
