Kermainen jauhelihakastike on suomalaista perusruokaa. Viinietikalla saat siihen pienen lisäkiksin, joka saa tekemään toistekin tällä reseptillä.
Ainekset
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 2 dl kermaa
- persiljaa koristeeksi
Kokkausohje
- Kuori ja silppua sipuli hyvin pieneksi. Kuullota pannulla ruokaöljyssä kärsivällisesti. Sipulin kuullotus ottaa 10 minuuttia ja jauhelihan paisto 2 minuuttia – ei toisin päin.
- Laita jauheliha pannulle ja pätki paistolastalla hyvin pieneksi.
- Mausta ohjeen mukaan. Kun lihassa näkyy vielä hiukan punaista, lorauta kerma sekaan.
- Kiehauta kermainen jauhelihakastike nopeasti, koristele yrtillä ja tarjoa heti.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado
