Parsaa ja prosciutto-kinkkua
Vihreä parsa paistettuna prosciutto-kinkkukääreessä ja sitrusdippi kyytipojaksi. Helppoa kevätherkkua. Parsaa ja kinkkua on myös suosittu grilliruoka....
Kategoria Vähähiilihydraattiset
Rabo de toro – häränhäntäpata
Häränhännistä syntyy 6 tuntia hauduttamalla häikäisevän upea lihapata eli ”Rabo de toro”. Tämä on espanjalaista maalaisruokaa parhaimmillaan....
Silakkapihvit
Silakkapihvit ovat niitä herkkuja, joita on saatava usein. Silakka on edullinen kala marketissa ja tämä resepti onnistuu kalan käsittelyä pelkäävältäkin......
Kukkakaalipyree
Kukkakaalipyree on kuin gourmet-keittiön salainen ase. Äärimmäisen pehmeä, hienostunut ja kuitenkin helppo tehdä. Vaikka nimi kalskahtaa Michelin-tähdiltä, ei tähän tarvita......
Unkarilainen makkarakeitto
Unkarilainen makkarakeitto on täynnä paprikaa. Vähähiilihydraattisuutensa ansiosta on kuin omiaan karppaajille. Maistuu silti myös muillekin....
Kesäinen salsa
Grillipöytään tai kunnon pihvin kaveriksi upean kesäinen salsa, joka keventää mukavasti annosta....
Ankankoivet appelsiinissa
Ranskalaista bistroruokaa ei voita mikään. Konstailemattomat ankankoivet ovat hyvä esimerkki. *vinkki; yli jäävässä ankanrasvassa voi paistaa perunalohkoja lisukkeeksi....
Pähkinä-curry
Pähkinä tuo kevyeen ruokaan mukavaa täyteläisyyttä. Reseptin tuore kurkku taas pitää ruoan raikkaana. Hyvä yhdistelmä....
Maissikanaa rosmariinissa
Klassista bistroruokaa Ranskasta. Maissikanaa löytyy meiltäkin. Makuero broileriin on uskomaton....
Marinoitu silli
Sillin ystävän kannattaa opetella käsittelemään itse tätä herkkua. Mahdollisuudet ovat rajattomat....
Sichuanin etikkakurkut
Kurkustakin voi saada mukavan pikantin lisäkkeen. Tässä mennään etelä-kiinalaisella reseptillä....
Äyriäiskeitto
Kun äyriäiset alkavat maistua, niihin hullaantuu yleensä täysin. Merenelävistä saa esimerkiksi tällaisen herkullisen äyriäiskeiton....
Leipäjuustoa ja hilloa
Leipäjuustosta syntyy tämä uskomattoman hyvä jälkiruoka – ja aikaa menee noin viisi minuuttia!...
Lammaskaali
Lammaskaali on klassisten herkkuruokien aatelia. Tee paljon kerralla – se paranee lämmittäessä....