Kategoria Keittiö
Täytetty kukkakaali
Täytetty kukkakaali on helppo ja nopea tehdä. Sellaisenaan erinomainen kasvisateria, tai lisukkeena isommassa kokonaisuudessa....
Helppo kauraleipä
Helppo kauraleipä on täydellinen ratkaisu, kun kaipaat jotain mutkatonta mutta herkullista keiton kylkeen tai iltapalapöytään. Jogurtista tuleva lempeän hapan maku......
Vadelmamarinoitua peuranfileetä
Marinoidussa lihassa, oli se sitten peuraa tai muuta ns. riimilihaa on itsessään suhteellisen mieto maku, joten tahtia viinin valinnalle sanelee......
Broileriperhonen
Broileriperhonen on leikkaustapa, jolla broilerin fileestä saadaan hyvin ohut ja näyttävän näköinen. Se marinoituu nopeasti ja on kiitollinen paistettava....
Valkoinen pizza
Valkoinen pizza eli Pizza Bianco tarkoittaa pizzaa ilman tomaattikastiketta. Ehkä kuuluisin tämän tyyliin edustajista on sipulipizza, jossa yhdistyy sipulin makeus......
Ranskalainen papupata – cassoulet
Ranskalainen papupata ”cassoulet” on alunperin maalaisruokaa, jonka tekeminen kesti koko päivän ja jonka raaka-aineita meidän perusmarketissa ei ole saatavilla. Tässä......
Punajuuripossu
Hiljaa hautunut punajuuripossu on mahtavaa maalaisruokaa edullisesta possunniskasta eli kasslerista. Tämä on myös niitä ruokia, joita viini erityisesti rakastaa....
Tomaattipiirakka
Kesän parhaista tomaateista syntyy tomaattipiirakka, joka on kuin aurinko pellillä! Tämä resepti on juuri sopivan työläs, jotta tunnet tehneesi jotain......
Sipsilihapullat
Juhlien jälkeen kulhoissa ja pusseissa on aina sipsien jämiä. Niistä voi tehdä herkulliset sipsilihapullat. Jauhelihaa ei tarvitse edes maustaa millään,......
Pekonikastike
Kuohkea pekonikastike on kuin Homer Simpsonin taivaasta. Tämän kanssa maistuu vaikka höyrytetyt vihannekset tai ihan vaan kotimaiset uudet perunat. Kokeile......
Sitruunaiset broilerinsiivet
Raikuvan raikkaat ja makeat sitruunaiset broilerinsiivet vievät jalat alta. Tähän kylkeen kiva viini ja juhlat voivat alkaa....
Ananaslohi
Ananaslohi on arjen parhautta. Kun laitat hihat heilumaan, koko ateria on valmis puolessa tunnissa. Jogurttikastike kruunaa elämyksen....
Juuresmuusi
Syksyn tuoreesta sadosta tehty juuresmuusi on erinomainen herkku ja mukava vaihtelu perunamuusille. Se käy melkein minkä tahansa liharuoan kumppaniksi. Erityisen......