IntiaKastikeKasvisruoatNopeatReseptilajiReseptit

Paneer tikka-masala

Paneer Tikka Masala

Kanaa tikka-masala on intialaisen ruoan ystävien klassikko. Tässä se tehdään kasvisversiona kotijuustosta, paneerista. Tulee varsin erinomaista myös tällä reseptillä. *Vinkki: Paneer on intialaista mietoa kotijuustoa. Sitä ei välttämättä löydy kaupasta, mutta voit korvata tämän suomalaisella kiinteällä tuorejuustolla – tai jopa tofulla.

Paneer Tikka Masala

Paneer tikka-masala

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Intia
Annokset: 4

Ainekset

  • 300 g paneer-kotijuustoa*

Masala-kastike

  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 cm pätkä inkivääriä
  • 1 rkl jeeraa
  • 1 rkl korianteria
  • chiliä maun mukaan
  • 1 tl suolaa
  • 1 limen mehu
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl tomaattimurskaa
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1 rkl voita

Kokkausohje

  • Paloittele juusto ja laita varrastikkuihin. Ota uunin grillivastuksien alla väriä juuston pintaan nopeasti. Älä hauduta, koska juusto sulaa. Jos et halua ruokaan paahtunutta aromia, voit ohittaa tämän vaiheen.
  • Silppua valkosipuli sekä inkivääri. Paahda kattilassa ruokaöljyssä. Pyörittele kuivat mausteet ja chili sekaan. Purista lime ja kaada tomaattimurska myös sekaan. Anna kiehua hissukseen 5 minuuttia.
  • Lisää kerma ja kiehauta. Aja masala tasaiseksi sauvasekoittimella. Siloita kastike voilla.
  • Sekoita juustokuutiot masalaan ja aseta tarjolle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Kanavartaat ja Satay-kastike

Flavorado

Amerikkalaiset pannukakut

Flavorado

Mangokana

Flavorado

Paahtopaisti

Flavorado

Paistettu riisi

Flavorado

Piirakkapohja – suolainen

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More