MaailmaNaudanlihaPääruokaReseptit

Flap meat

Flap meat

Flap meat, eli flap steak, on mehukkaampi ja rasvaisempi serkku flank steakille. Se leikataan hieman ylempää, mistä se saa enemmän marmoroitunutta rasvaa – ja se jos mikä on hyvän grillilihan salaisuus! Flap meat kestää reilun paiston ja se rakastaa avotulta, joten se on täydellinen valinta kunnon liekillä grillattavaksi. Pinta rapeaksi, sisus mehukkaaksi – ja voilà, siinä on lihansyöjän unelma!

Flap meat

Flap meat

Flap meat kannattaa maustaa yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla, mutta marinadi tekee ihmeitä: kokeile limellä, valkosipulilla ja hunajalla höystettyä versiota tai vie makumaailma Aasiaan soijakastikkeella ja inkiväärillä. Lisukkeiksi sopii raikas chimichurri tai grillatut kasvikset.
4 keskiarvo 1 äänestä
Valmisteluaika 5 minuuttia
Kokkausaika 5 minuuttia
Marinointiaika 1 tunti
Kokonaisaika 1 tunti 10 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4
Kalorit 209 kcal

Ainekset
  

  • 600 g flap meat -lihaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria

Kokkausohje
 

  • Leikkaa Flap meat poikkisyyhun tuuman soiroiksi. Laita liha pakastuspussiin. Lisää pussiin oliiviöljyä, suolaa sekä pippuria. Sekoita huolellisesti. Marinoi tunnin verran jääkaapissa.
  • Paista kuumalla pannulla tai grillissä nopeasti (2-3 minuuttia per puoli) kaikki lihan pinnat ruskeiksi. Anna hetki huilata lämmössä.
  • Leikkaa flap meat soirot vielä pienemmiksi vinosiivuiksi ja tarjoa heti.

Ravintoarvot (suuntaa antava opas)

Kalorit: 209kcalHiilihydraatit: 0.3gProteiini: 32gRasva: 8gTyydyttynyt rasva: 3gMonityydyttymätön rasva: 0.3gKertatyydyttymätön rasva: 3gKolesteroli: 90mgNatrium: 661mgKalium: 518mgKuitu: 0.1gSokeri: 0.003gA-vitamiini: 3IUKalsium: 34mgRauta: 2mg
Avainsana Naudanliha, Pihvi
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 6 helmikuun, 2025 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Zombie cocktail

Flavorado

Spagetti Rosso

Flavorado

Sitruunakanaa Kanton

Flavorado
4 from 1 vote (1 rating without comment)

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More