Go Back Email Link
–+ servings
Flap meat

Flap meat

Flap meat kannattaa maustaa yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla, mutta marinadi tekee ihmeitä: kokeile limellä, valkosipulilla ja hunajalla höystettyä versiota tai vie makumaailma Aasiaan soijakastikkeella ja inkiväärillä. Lisukkeiksi sopii raikas chimichurri tai grillatut kasvikset.
4 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 5 minuuttia
Kokkausaika 5 minuuttia
Marinointiaika 1 tunti
Kokonaisaika 1 tunti 10 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Maailma
Annokset 4
Kalorit 209 kcal

Ainekset
  

  • 600 g flap meat -lihaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria

Kokkausohje
 

  • Leikkaa Flap meat poikkisyyhun tuuman soiroiksi. Laita liha pakastuspussiin. Lisää pussiin oliiviöljyä, suolaa sekä pippuria. Sekoita huolellisesti. Marinoi tunnin verran jääkaapissa.
  • Paista kuumalla pannulla tai grillissä nopeasti (2-3 minuuttia per puoli) kaikki lihan pinnat ruskeiksi. Anna hetki huilata lämmössä.
  • Leikkaa flap meat soirot vielä pienemmiksi vinosiivuiksi ja tarjoa heti.

Ravintoarvot (suuntaa antava opas)

Kalorit: 209kcalHiilihydraatit: 0.3gProteiini: 32gRasva: 8gTyydyttynyt rasva: 3gMonityydyttymätön rasva: 0.3gKertatyydyttymätön rasva: 3gKolesteroli: 90mgNatrium: 661mgKalium: 518mgKuitu: 0.1gSokeri: 0.003gA-vitamiini: 3IUKalsium: 34mgRauta: 2mg
Keyword Naudanliha, Pihvi
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!