Keski-EurooppaKeittoNopeatPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Unkarilainen makkarakeitto

Unkarilainen makkarakeitto

Unkarilainen makkarakeitto on täynnä paprikaa. Vähähiilihydraattisuutensa ansiosta on kuin omiaan karppaajille. Maistuu silti myös muillekin.

Unkarilainen makkarakeitto

Unkarilainen makkarakeitto

Paina tähtiä, kiitos!
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 6

Ainekset
  

  • 1 litra vettä
  • 400 g raakamakkaraa siskonmakkara käy, kun ei suomesta muuta tahdo saada
  • 2 isoa sipulia
  • 1 kg punaisia paprikoita
  • 2,5 dl valkoviiniä tai vesi+viinietikkaa 4/1
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl lihafondia
  • 1 rkl paprikajauhetta tulisuus maun mukaan
  • suolat ja pippurit
  • 2 laakerinlehteä
  • smetana

Kokkausohje
 

  • Kuori ja pilko sipulit. Suikaloi myös paprikat lyhyiksi siivuiksi.
  • Kuullota isossa kattilassa oliiviöljyä ja murskattuja valkosipulinkynsiä. Laita sipulit sekä paprikat kyytiin ja freesaile hetki.
  • Lisää sitten loput ainekset makkaroita lukuunottamatta sekä litra vettä. Keitä kovalla lämmöllä hetki ja laske sitten lämpöä.
  • Purista makkaroista pieniä palloja keittoon kiehumaan. Kun makkarat ovat kypsiä (n. 5 min.), keitto on valmis!
  • Tarjoa unkarilainen makkarakeitto smetanasilmällä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 29 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Vadelmamarinoitua peuranfileetä

Flavorado

Maa-artisokkapyree

Flavorado

Marenkijäätelö

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet