AlkuruokaKeski-EurooppaNopeatReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Tuorehernekeitto eli Crème Ninon

tuorehernekeitto

No niin taas, ranskalaiset ne osaa. Tuorehernekeitto on varsin eri fiiniystasolla kuin meidän perinteinen hernari. Tätä voi tarjota vaikka salongissa.

tuorehernekeitto

Tuorehernekeitto eli Crème Ninon

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Annokset: 4

Ainekset

  • 400 g tuoreita herneitä tai pakaste
  • kasvislientä
  • 1 sipuli
  • 2 rkl voita
  • 1 dl ranskankermaa
  • 1,5 dl kuohukermaa
  • ½ limenmehu
  • 1 dl kuivaa kuohuviiniä
  • 1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua salviaa
  • suolaa
  • valkopippuria

Kokkausohje

Tee tuorehernekeitto näin:

  • Silppua sipuli ja kuullota voissa keittokattilan pohjalla kevyesti. Lisää lämpöä ja lorauta kattilaan pari desiä kasvislientä, kun kiehuu niin herneet kattilaan, limenmehu ja kuohuviini. Mausta hillitysti salvialla, valkopippurilla ja salvialla.
  • Keiton kiehuessa  vispaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon puolet ranskankermasta.
  • Kun herneet ovat pehmenneet, aja keitto sileäksi sauvasekoittimella. Sekoita varovasti kermavaahto sekaan ja tarkista maku. Lisää mausteita jos ei säväytä.
  • Tarjoa tuorehernekeitto ranskankermasilmän kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Grillisalaatti

Flavorado

Perunakakku

Flavorado

Lyonin kana

Flavorado

Muumionakit

Flavorado

Kaalikääryleet

Flavorado

Paras perunamuusi

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More