AlkuruokaKasvisruoatKeittoReseptilajiReseptit

Punajuurikeitto

Punajuurikeitto

Soseutettu punajuurikeitto on kuin samettia suussa. Punajuuren luontainen makeus kaipaa omenaviinietikkaa tasapainoksi, ja upea makuelämys on valmis. Vinkki: Punajuurikeiton päälle voi halutessaan ripotella vaikka kylmäsavuporoa

Punajuurikeitto

Punajuurikeitto

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Reseptilaji Alkuruoka
Annokset 8

Ainekset
  

  • 600 g tuoreita punajuuria
  • 2 jauhoista perunaa
  • 2 litraa vettä
  • 1 sipuli
  • 1 rkl voita
  • 3 dl smetanaa

Mausteet

  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 tl timjamia
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 tl suolaa

Kokkausohje
 

  • Kuori, silppua sipuli hienoksi ja kuullota voin kanssa kattilassa. Kuori punajuuret sekä perunat ja paloittele ne pienemmäksi.
  • Kaada vesi kattilaan ja punajuuret sekä perunat sekaan. Mausta reippaasti. Pitää olla happoja tasapainottamaan punajuuren makeutta. Keitä kannen alla 40 minuuttia, niin punajuuri ehtii ylikypsäksi.
  • Aja keitto hyvin hienoksi sauvasekoittimella.
  • Ota keittoon uudelleen lämpöä ja lusikoi pari desiä smetanaa sekaan. Kuohkeuta hyvin sauvasekoittimella ja tarkista maut.
  • Annostele punajuurikeitto lautasille ja koristele smetanasilmällä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Lihapullakeitto

Flavorado

Normandialainen siideribroileri

Flavorado

Penne amatricana

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More